Этот салат не оставит равнодушным никого... Однажды сотворила из того, что было, и теперь надолго это полюбила. Назвала по количеству компонентов.
nikuljПоваренок 7 уровня
- 30 апреля 2008, 23:51
- 12747
Салат с бужениной "Цветик-семицветик"
Ингредиенты для «Салат с бужениной "Цветик-семицветик"»:
- Буженина — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец маринованный — 1 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Перец болгарский (красный или желтый) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Майонез
- Уксус (столовый)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1096.6 ккал |
белки
70.2 г |
жиры
78 г |
углеводы
28.3 г |
| Порции | |||
| ккал 182.8 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 13 г |
углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.9 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 8 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Салат с бужениной "Цветик-семицветик"»:
Все ингредиенты резать тонкой соломкой 4 -5 см длинной (мне кажется это даже влияет на вкус).
Яйца отварить, остудить, лук порезать замариновать в уксус: теплая вода 1 :1 на 10 мин, остальные компоненты нарезать (помидорку лучше без мякоти).
Половину всех продуктов (особенно красиво нарезанных) оставляем на сооружение лепестков, остальные перемешиваем с майонезом (майонеза побольше, чтоб потом каждый в тарелке мог перемешать с "сухой" частью).
В центр блюда горкой выкладываем смазанную часть, в нее будем втыкать лепестки слоями в такой очередности:
мясо,
лук,
перчик (к сожалению у меня был зеленый, но берите лучше желтый или красный),
свежий огурец,
помидор,
маринованный огурец,
белки и в центр мелко порезанный желток.
Приятного аппетита!
Яйца отварить, остудить, лук порезать замариновать в уксус: теплая вода 1 :1 на 10 мин, остальные компоненты нарезать (помидорку лучше без мякоти).
Половину всех продуктов (особенно красиво нарезанных) оставляем на сооружение лепестков, остальные перемешиваем с майонезом (майонеза побольше, чтоб потом каждый в тарелке мог перемешать с "сухой" частью).
В центр блюда горкой выкладываем смазанную часть, в нее будем втыкать лепестки слоями в такой очередности:
мясо,
лук,
перчик (к сожалению у меня был зеленый, но берите лучше желтый или красный),
свежий огурец,
помидор,
маринованный огурец,
белки и в центр мелко порезанный желток.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2008 года чиполинка #
12 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
1 мая 2008 года Katarrina1 #
очень интересное сочетание свежего и маринованого огурчика
12 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
1 мая 2008 года Alefniunia #
12 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
1 мая 2008 года Лисенок #
1 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
1 мая 2008 года Лисенок #
1 мая 2008 года Ленок #
12 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: