Для тех, кто любит мясо в сочетании с кисло-сладким соусом.
- 20 сентября 2010, 19:48
- 25816
Мясные пальчики из свинины с начинкой
Ингредиенты для «Мясные пальчики из свинины с начинкой»:
- Свинина (мякоть) — 500 г
- Яблоко (кислое: 1/2 - в блюдо, 1/2 - в соус) — 1 шт
- Чернослив (без косточек: 1/2 - в блюдо, 1/2 - в соус) — 100 г
- Сливки (в соус) — 1 стак.
- Зелень
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2507.9 ккал |
белки
90.2 г |
жиры
204 г |
углеводы
83 г |
100 г блюда | |||
ккал 232.2 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Мясные пальчики из свинины с начинкой»:
-
Мясо нарезать на кусочки, хорошо отбить с двух сторон. Посолить, поперчить.
-
Чернослив замочить в кипятке минут на 20. Затем обсушить его и нарезать полосочками.
Яблоко почистить и нарезать пластинками. -
В каждую отбивную завернуть пластинку яблока и немного чернослива.
-
Скрутить маленькие "рулетики", перевязать их ниткой, чтобы не раскрутились.
-
Полученные "пальчики" обжарить в сильно разогретом масле.
-
"Пальчики" уложить в форму для запекания, предварительно сняв с них нитки.
-
Приготовить соус: смешать сливки с измельченным черносливом и яблоком. Залить этой смесью "пальчики".
-
Накрыть крышечкой и поставить в разогретую духовку минут на 40.
-
Минут за 10 до готовности посыпать зеленью, остальное время запекать без крышки.
-
На гарнир можно подать картофельное пюре.
Комментарии и отзывы
24 мая 2015 года Анна Задорожная #
22 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
22 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
21 сентября 2010 года ирина66 #
21 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
21 сентября 2010 года lelika # (модератор)
21 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
21 сентября 2010 года OLGA_BOSS #
21 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
21 сентября 2010 года Алена Милевская #
21 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
21 сентября 2010 года Катим #
21 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
21 сентября 2010 года мисс #
21 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
20 сентября 2010 года Mrs Lola #
20 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: