Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 21 сентября 2010, 15:44
  • 56225

Альмойшавена

Рецепт: Альмойшавена

Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - сладкая лепешка, приготовленная из заварного теста. В интернете вычитала, что корни этой выпечки уходят в арабский город Xаtiva, где такую выпечку пекут по четвергам. Простая в приготовлении, не требующая дополнительного художественного оформления и очень вкусная.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Альмойшавена»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1708.2 ккал 		белки
39.9 г 		жиры
105.5 г 		углеводы
148.8 г
100 г блюда
ккал
251.2 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
15.5 г		 углеводы
21.9 г

Рецепт «Альмойшавена»:

  • В кастрюлю налить воду и растительное масло, поставить на плиту, довести до кипения, снять с огня.

  • Сразу же всыпать всю муку и перемешать.

  • По одному вбить яйца, после каждого тщательно перемешивая. Сначала тесто будет расслаиваться, не захочет "дружить" с яйцами, но потом станет однородным.

  • Вот таким. Добавить ванилин, еще раз перемешать.
    (Я месила миксером с насадками для теста.)
    Тесто получится очень липким!!!

  • Противень выстелить пекарской бумагой и хорошо смазать растительным маслом.

  • Выложить тесто и

  • Распределить тонким слоем или с помощью ложки, или смазанными маслом руками.

  • Посыпать сахаром и отправить в предварительно разогретую до 170С духовку.

  • Через 20 минут после начала выпечки лепешка пойдёт пузырями.
    (Прошу прощения за качество фото - снимала через полосатое стекло дверцы духовки)

  • Через 40минут достать румяную лепешку.

  • Кушать остывшей.
    Приятного аппетита!
    П. С. Данной порции хватило на разок мне и мужу.
    В оригинале в сахар добавляется ещё и корица, но мы её не любим.

Основное преимущество - можно небрежно нарезать и художественный вид лепешки от этого совершенно не испортится!!!
Подать кусочками к чаю или кофе.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Альмойшавена
Рецепт: Альмойшавена

Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - сладкая лепешка, приготовленная из заварного теста. В интернете вычитала, что корни этой выпечки уходят в арабский город Xаtiva, где такую выпечку пекут по четвергам. Простая в приготовлении, не требующая дополнительного художественного оформления и очень вкусная.

Ингредиенты для «Альмойшавена»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Альмойшавена» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
аппетитная хрустяшка! будем пробовать!
Пробуйте на здоровье
ух ты! какая классная штука!
Спасибо, нам понравилась
Ой как аппетитно смотрится! Забрала. Спасибо +++++++
И Вам спасибо!!!
Вкусно, я думаю! Молодчинка, Юльчик! +
Иришкин, очень рада тебя видеть!!! Спасибо!
Юльчик, взаимно! Тоже очень рада
↑Ответ для Ируня
Ирочкин, привет дорогая!
Ксюшин, привет-привет! Соскучилась!!!
И я скучаю! Возвращайся скорее!)
Скоро-скоро... Завтра, наверно, опять уеду до понедельника, а потом здесь буду. Так как там со встречей питерцев? Вроде, на лето планировали, а сейчас уже почти октябрь. Может, пора уже?
Ага, пора)) А кто еще собирался, кроме нас с тобой?
Я приехала и болею уже вторую неделю, потом буду с маленьким таксом дома сидеть (пока подружайка в отпуске будет), а потом свободна))) В ноябре правда в Мск собираюсь. Думаю где-то в это время и уложимся)
А с москвичанами чё не хочешь встретиться? Я тут глянула на карту - тв от меня в получасе езды
Юль, я никогда не успеваю ничего в Москве С друзьями-то не встретиться толком. Везде хочется успеть, со всеми пообщаться. Не так надолго ведь приезжаю обычно. Как только появится возможность, так обязательно сообщу)) Желание встретиться есть!))
ПонялЪ
Два слова
↑Ответ для belo4ka
Придется тебе к нам в Питер cмотаться, чтобы встретиться с Ксюхой и со всеми остальными заодно! [x]12:18 28.09.10 Отредактировано модератором Ируня[/x]
и со всеми остальными заодно
если вас тама много, бЭз проблЭм зовите
если вас тама много, бЭз проблЭм зовите
Пока непонятно много или мало , но зовем тебя заранее
↑Ответ для Lacoste
Я - за октябрь голосую. Иру надо будет еще кликнуть. Может, еще кто-нибудь найдется, Лена (в смысле, Leena) и еще девочки из Питера есть, наверно. Короче, клич надо кликнуть
На сегодняшний день - я согласна))
Хочется попробовать, вкусно должно быть..
Пробуйте, нам понравилась
быстро, просто вкусно....СПАСИБО
И Вам спасибо
Похоже что вкуснятинка!
А эта мойша получается хрустящая или мягкая?
Сразу после духовки мягкая, а потом......мммммм хрустящая!!!
Супер!Утаскиваю себе в КК.
спасибочки!
Классно,люблю выпечку из заварного теста.
Спасибо большое, Светик
Ну ты и шустрая белочка
Наверняка вкусная твоя "мойша"
Ага , приходится
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"
Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки