Как вариант из кедровых орешков. Салат насколько простой и быстрый, настолько и вкусный. Грибы в пряном аромате, с зеленью да с жареными семечками.....
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 1 мая 2008, 6:52
- 10368
Теплый салат из шампиньонов и семечек
Ингредиенты для «Теплый салат из шампиньонов и семечек»:
- Листья салата / Салат (листовой) — 2 шт
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Семечки — 2 ст. л.
- Петрушка — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
481.4 ккал |
белки
21.8 г |
жиры
38.8 г |
углеводы
13.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.5 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Теплый салат из шампиньонов и семечек»:
-
Разогреть сухую сковороду, обжаривать на ней семечки, регулярно помешивая, пока они не приобретут золотистый цвет и поджаристый аромат. Снять с огня, пересыпать в тарелку. Добавить резаную петрушку, зубчик чеснока и лим. сок. Можно добавить ложку раст. масла. Соль-перец по вкусу.
-
Листья салата помыть и порвать крупными кусками. Шампиньоны, если свежие, вымыть, порезать и полить лим. соком.
Растопить на сковородке масло, кинуть шампиньоны (если замороженные, то прямо из пакета, не размораживая). Обжаривать свежие 3 минуты, мороженые - минут 5, чтоб жидкость лишняя ушла. -
Шампы положить на сервировочную тарелку, застеленную листиком салата, или просто без листа, залить маринадом и засыпать листьями. Перемешать. Лучше есть теплым, так он вкуснее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2009 года inna_2107 #
4 февраля 2009 года Хомячок #
12 декабря 2008 года Oksy #
12 декабря 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года Oksy #
11 мая 2008 года lapacka #
2 мая 2008 года nikulj #
1 мая 2008 года Lacoste #
1 мая 2008 года elena_110 #
1 мая 2008 года Ланагуд #
1 мая 2008 года чиполинка #
Отличный салатик!Простой в приготовлении и конечно вкусный!
1 мая 2008 года diwiar #
1 мая 2008 года alisa-108 #
1 мая 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
1 мая 2008 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: