Танго – это не просто движения под музыку, это в первую очередь отношения между мужчиной и женщиной, мимолетный образ, драматический спектакль, «мини-жизнь». Осень – та осень, которую мы любим, - золотая осень, также стремительна и мимолетна, как этот страстный танец. Так совпало, что в этом году мы собрали «мини-урожай» осенних овощей. И тем не менее, эти овощи прекрасно подходят для приготовления в горшочке именно благодаря своему миниатюрному размеру. Приглашаю вас вместе со мной приготовить горшочек в стиле «мини». Для конкурса «Осеннее танго».
crazy_dollПоваренок 5 уровня
- 23 сентября 2010, 8:42
- 6820
Горшочек "Осень в стиле мини"
Ингредиенты для «Горшочек "Осень в стиле мини"»:
- Фарш мясной (свино-говяжий) — 250-300 г
- Картофель (мелкий) — 20 шт
- Перец болгарский (мелкий, разного цвета) — 10 шт
- Грибы (свежие, у меня шампиньоны) — 150-200 г
- Кабачок (маленький) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, или смесь перцев, по вкусу)
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец черный (горошек) — 3 шт
- Молоко (коровье) — 1 стак.
- Зелень (свежая: петрушка, зеленый лук)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3050.5 ккал |
белки
78.8 г |
жиры
6 г |
углеводы
588.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1016.8 ккал |
белки 26.3 г |
жиры 2 г |
углеводы 196.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.6 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Горшочек "Осень в стиле мини"»:
-
Для меня неоспоримым преимуществом готовки в горшочке является то, что ингредиенты (овощи, мясо,...) можно "загружать" в него без предварительной тепловой обработки (жарения, варки,...) и в итоге получить вкусное, сытное, а главное полезное блюдо.
Я решила приготовить фаршированные мясом перчики на "подушке" из картофеля и грибов.
Вот эти продукты нам понадобятся для приготовления овощей в горшочке. -
Маленький кабачок необходимо очистить от шкурки и семян.
-
Маленькие разноцветные болгарские перчики также очистить от семян и промыть.
-
Кабачок натереть на крупной терке (можно на мелкой) и смешать с фаршем. Добавить мелко нарезанную зелень (петрушку, зеленый лук), соль и молотый перец (смесь перцев) по вкусу.
-
Начинить фаршем перчики.
-
На дно горшочка выложить очищенный мелкий картофель и грибы, перемешать, посолить. Добавить перец горошком и лавровый лист (небольшого размера).
-
Влить в горшочек молоко таким образом, чтобы картофель с грибами скрыло наполовину.
-
Сверху выложить начиненные фаршем перчики.
-
Из указанного количества продуктов у меня получился 1 горшочек объемом 1,2 литра и 2 обычных маленьких.
Поставить горшочки в холодную духовку и оставить при температуре 200 градусов на 1 час. При необходимости удлинить время приготовления на 10-20 минут. -
Вкусное и полезное блюдо готово! Приятного аппетита!
-
И немного танго...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2010 года Татьяна Катаева #
23 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года beautiful woman # (модератор)
тепло и по- домашнему уютно! Хочу к тебе в гости! Иришка, победы
в конкурсе!++++++++++
23 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года Leena #
23 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года Светлана Ней #
Удачи тебе, дорогая!!!!!!
23 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года Светлана Ней #
23 сентября 2010 года Natkiev #
23 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года Natkiev #
23 сентября 2010 года почемучка #
23 сентября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: