Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 23 сентября 2010, 9:14
  • 48591

Пирог "Летняя зарисовка"

Рецепт: Пирог Летняя зарисовка

Нежнейшее сметанное суфле с ароматом ванили, в золотистом обрамлении из песочного теста. Стоит ли продолжать дальше? Просто угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог "Летняя зарисовка"»:

Тесто

Суфле

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4985.3 ккал 		белки
80.1 г 		жиры
299.3 г 		углеводы
490.7 г
100 г блюда
ккал
323.7 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
19.4 г		 углеводы
31.9 г

Рецепт «Пирог "Летняя зарисовка"»:

  • Вот продукты, которые нам нужны для приготовления пирога.

  • Возьмем яйца, сахар, сметану и ванильный сахар и сложим все в отдельную емкость.

  • Перемешаем все (без фанатизма) и отставим в сторону!

  • В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить 1 яйцо, сахар и натереть замороженное сливочное масло.

  • Перемешиваем. Сначала у нас получится крошка.

  • А затем, от тепла рук, масло растает и получится тесто. Долго не вымешивайте, так как от этого, в готовом изделии, тесто становится твердым. Заворачиваем в полиэтилен и ставим на 30 минут в холодильник.

  • Достаем тесто из холодильника и выкладываем в форму, предварительно раскатав скалкой круг по диаметру формы,
    а затем распределив его по дну и бортам. Бортики должны
    быть высотой 4 см, так, как за время выпечки суфле поднимется.

  • Выливаем на тесто подготовленную нами смесь из сметаны, яиц, сахара и ванильного сахара и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 - 50 минут, на средний уровень, верхний и нижний нагрев, до образования на суфле легкого румянца.

  • За время выпечки суфле сначала поднимается так.

  • А затем вот так.

  • А в таком виде мы достаем его из духовки. Полностью остужаем.
    Середина суфле может колыхаться, не переживайте, все застынет и схватится.

  • После охлаждения суфле немного опадает, но на вкусе этот факт никак не отразится.

  • Украшаем наш пирог. Я украсила любимыми цветочками своей мамочки, Вы можете сделать это по своему усмотрению.

  • Отрезаем кусочек нежнейшего пирога и подаем с улыбкой.

  • А так смотрится наш пирог вблизи.

  • Угощайтесь, на здоровье. Приятного аппетита!

Девочки и мальчики, приготовив этот пирог, я пришла к выводу:
такой рецепт должен быть в арсенале у каждой хозяйки.
Настоятельно рекомендую приготовить!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий нежный ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Летняя зарисовка"
Рецепт: Пирог Летняя зарисовка

Нежнейшее сметанное суфле с ароматом ванили, в золотистом обрамлении из песочного теста. Стоит ли продолжать дальше? Просто угощайтесь!

Ингредиенты для «Пирог "Летняя зарисовка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Летняя зарисовка"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
poprobovav etot tort, myj skazal ’bolse v kafe mi torti ne edim’ i osen vkysno! spasibo za resept!
Спасибо огромнейшее, Вам и Вашему мужу! Очень приятно, что рецепт
пришелся по вкусу!
У меня, к сожалению, пока только силиконовые формы.Вот приобрету себе и разъемные, и обязательно приготовлю!
Понятно, покупайте разъемную форму готовьте в удовольствие!
Забрала в КК Вы не подскажите,лучше разъемную форму использовать?
Да, конечно, использовать лучше разъемную форму. У меня
диаметром 26 см. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Действительно "Летняя зарисовка" !!! Красота и вкуснота!!!
Спасибо, Вам от всего сердца!
Вкуснющий пирог! А по виду не уступает торту)
Спасибо, огромнейшее за такую высокую оценку!
Как красиво, Людочка! Просто прелесть )))
Леночка, спасибо, солнышко! Очень рада, что ты так высоко оценила
мой рецепт!
Людочка,это не пирог ,а настоящее искушение!!!Точно,не хватает смайла с капающей слюной!!+++++++++++++++++
Спасибо, солнышко моё! Как приятно, что пирог пришелся по вкусу!
Жто тебе спасибо,Людик,за такую вкусняшку!!!
Светочка, на здоровье, моя хорошая!
Людочка!Такой пирожок с суфле- просто вкусный красавец++++++++++++
И правда, Иришка, очень вкусный пирог получился!
Спасибо, что всегда заходишь на мои рецепты!
Людочка, отличный рецепт!! Забрала и обязательно попробую!! Молодчина!!!
Спасибо, Маришечка! Попробуй приготовить, пирог очень вкусный!
Как же я рада видеть тебя на своей страничке!
А я ее никогда и не пропускаю. Зачем проходить мимо, когда можно узнать много нового. Ты меня ни разу не разачаровала!!
Спасибо, моя золотая! Ты всегда очень тепло ко мне относишься!
Ща заплакаю! :’(
Не надо только плакать, надо радоваться!!!
Радуюсь, Мариночка! Это я от счастья, что у меня есть ты!
Спасибо, тебе, моя хорошая!!!
Мариночка, и тебе, спасибо, за все!
Боже мой, какое великолепие! Людочка, ты чудо! Такую вкусноту смастерила!!!Да тебе цены нет!!!
Ой, Ленуся, спасибо огромнейшее за такую высокую оценку!
Твоя доброта безгранична, солнышко моё! Как приятно!
Спасибо за тортик,очень соблазнительный.А подскажите "верхний и нижний нагрев"это одновременно без вентилятора или как?+++++
Спасибо, Вам! Вы правы, верхний и нижний нагрев без вентилятора,
есть такая программа.
Мой пирог еще горячий. Не успел опуститься.
Утром отведаю и оценю насколько он вкусный.
Ярко желтый из-за темных желтков.
С меня фото в разрезе
Как приятно, что Вы уже с отчетиком! До утра можно не ждать, как
только пирог остынет, его уже можно кушать! Обязательно поделитесь впечатлениями! Спасибо,за фото!
Неееее, не соблазняйте! Перед сном сладости ни-ни
Подождем до утра - вкуснее и холоднее будет.
Тогда понятно, больше не буду! Лично я бы уже не выдержала!
Это же какую силу воли надо иметь!
Это точно! Сижу на кухне за компьютером (один комп. на кухне живет), а пирог, уже остывший, стоит рядом и источает ТАКОЙ аромат!!!
Жаль, что муж не любит пироги. Съел жульен и котлетку и мимо пирога прошел. У меня сильная сила воли. Едой меня не соблазнить перед сном.
Но как же он пахнет! ММмммм....(где смайл с капающей слюной???)
Остывший пирог рядом, а у Вас ни один мускул не дрогнул!
Вот это самообладание! Мои поздравления!
Завтракали вкусным пирогом с рассыпчатым тестом и нежной серединкой.
Вкусно! Мужу понравился сытный пирог. Спасибо за рецепт.
На здоровье! Очень приятно, что пирог пришелся Вам по душе!
Фото очень соблазнительные! Спасибо, что отчитались!
Приятного аппетита!
Людочка,спасибо за такое вкусное напоминание о прошедшем лете!
Ариночка, тебе спасибо, что зашла и оценила! Ариночка, пирог
очень нежный и очень вкусный, поверь!
приготовив этот пирог, я пришла к выводу:
такой рецепт должен быть в арсенале у каждой хозяйки
Красивый пирог, правильный вывод!
Ирочка, очень приятно, что пирог пришелся тебе по душе!
Какая красота !!!
Спасибо, Вика! Угощайтесь, на здоровье!
Какая красота!
Спасибо, Светланочка! Очень рада, что пирог тебе понравился!
Райский десерт, красив и вблизи, и издалека - с любого ракурса! Ты замечательный художник, Людочка!!!
Ой, Ирочка, засмущала меня напрочь! Просто хотелось
запечатлеть кусочек лета, что душа радовалась! Спасибо,
Ирусь, за твои всегда теплые слова! Приятно до слез.
Людашка! Очень понравился пирог! Такой нежный!!! И суфле... наверняка, божественно на вкус!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Ларочка, спасибо, моя хорошая! Угощайся, пожалуйста,
очень вкусный пирог!
Какой красавец,так и просится что бы скушали.И украшения такие яркие,летние. Хочу лето :’( :’( :’(
за чудный пирог
Точно, Танюша! И я хочу, что бы лето не заканчивалось!
Не плакай, я тебя угощаю!
Ой, девочки, прям один за другим такие вкусняшки пошли, вот как тут бороться с ...... ну вы поняли с чем. Чудесное суфле.
Точно, Людмилочка! Один рецепт краше другого, прям глаза
разбегаются! Спасибо, что заглянули!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки