Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

elena777Поваренок 8 уровня

24 сентября 2010, 8:58
70880

Грис-халва

Этот рецепт болгарской кухни я нашла в журнале "Кухонька". Очень интересный, необычный десерт - обжаренная в сливочном масле манная крупа с добавлением корицы, ванили, лимонной цедры и грецких орехов. Получается очень нежный, мягкий и ароматный десерт. А детки его кушают с преогромным удовольствием!

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Грис-халва»:

Крупа манная — 2 стак.
Масло сливочное — 120 г
Сахар — 2 стак.
Орехи грецкие — 100 г
Вода — 4 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Корица — 1 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сахарная пудра (с ванилью) — 1 ст. л.
Масло растительное (для смазки формы) — 1 ч. л.
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4945.4 ккал	белки 63.3 г	жиры 164.8 г	углеводы 807.4 г
100 г блюда
ккал 231.1 ккал	белки 3 г	жиры 7.7 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Грис-халва»:

Манку смешать с тёртыми грецкими орехами. Сливочное масло растопить на сковороде, всыпать манно-ореховую смесь и обжарить её до золотистого цвета.
Сварить сахарный сироп: воду вскипятить, добавить сахар, корицу, щепотку ванилина, цедру лимона и варить 10 минут.
Залить сиропом обжаренную манку, быстро и тщательно перемешать, закрыть крышкой и варить минут 10, помешивая.
Форму смазать растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями, выложить туда горячую массу и разровнять ложкой, смоченной в холодной воде. Можно разложить этот десерт по маленьким формочкам, получатся порционные пироженки. Массу остудить.
Перевернуть на блюдо и посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином.
Порезать халву на кусочки. Греем чай и угощаемся!
Ещё очень вкусно кушать такое лакомство с холодным молоком.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: десерт детям

Вкусы: ванильный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49683/]Грис-халва[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49683/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/09/474500_54142-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Этот рецепт болгарской кухни я нашла в журнале "Кухонька". Очень интересный, необычный десерт - обжаренная в сливочном масле манная крупа с добавлением корицы, ванили, лимонной цедры и грецких орехов. Получается очень нежный, мягкий и ароматный десерт. А детки его кушают с преогромным удовольствием!

Ингредиенты: Крупа манная, Масло сливочное, Сахар, Орехи грецкие, Вода, Ванильный сахар, Корица, Цедра лимона, Сахарная пудра, Масло растительное, Сухари панировочные.
Тэги: десерт, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грис-халва
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/09/474500_54142-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грис-халва" title="Рецепт: Грис-халва"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт болгарской кухни я нашла в журнале "Кухонька". Очень интересный, необычный десерт - обжаренная в сливочном масле манная крупа с добавлением корицы, ванили, лимонной цедры и грецких орехов. Получается очень нежный, мягкий и ароматный десерт. А детки его кушают с преогромным удовольствием!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грис-халва»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49683/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грис-халва

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Грис-халва»:

Крупа манная Масло сливочное Сахар Орехи грецкие Вода Ванильный сахар Корица Цедра лимона Сахарная пудра Масло растительное Сухари панировочные

Тэги: десерт, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1400

Грис-халва

156
1400
63353

255

Халвас

38
255
14436

Фотографии «Грис-халва» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 октября 2010 года Silverina1 #

И когда только успеваешь, Лен? ))) Рецепт забрала, спасибо!

13 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

И тебе спасибо, Леночка!

6 октября 2010 года svet-555 deleted #

Халва!Очаровательно ,главное - вкусная!!!

7 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большущее!

4 октября 2010 года ЭлинаВС #

Делала похожее, действительно, вкусно, кто сомневается, могут смело пробовать.

5 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за добрые слова!

3 октября 2010 года Таася #

очень хочется попробовать! Спасибо за рецептик

5 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо Вам пребольшое!

3 октября 2010 года Ксюшелла #

Где-то давно наткнулась на такой рецепт, но все никак не решалась попробовать. Теперь, наверное, все-таки решусь

Спасибо, Леночка, за интересный десертик.

3 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

И тебе спасибо, Ксюша! В этом рецепте главное - хорошо поджарить манку до золотистого цвета!

28 сентября 2010 года ирина66 #

Отличный десертик!Рецепт- просто супер!

28 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо тебе!

28 сентября 2010 года hvostiktv #

Спасибо за рецепт, сегодня приготовила Вашу вкусняшку

Мужу ооочень понравилось, мне тоже.

Чуть позже фото вставлю.

28 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Урааа! Я так рада, что Вам понравилось! Спасибочки!

26 сентября 2010 года mysj19 #

Ален, тоже забрала, заинтригована!! Что только не придумают кулинары!! Спасибо, тебе, дорогая за рецепт!!

26 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо тебе, лапулечка моя! Пробуй на здоровье! Только это не я придумала, а то ли грек или турок какой-нибудь!

28 сентября 2010 года mysj19 #

Да какая разница, главное чтобы вкусно было!! Спасибо!!

28 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

И тебе спасибо, моя дорогая!

26 сентября 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

26 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо Вика, дорогая!

26 сентября 2010 года плотная #

Необычный рецепт. Спасибо, ленчик, что поделилась.
Забрала!

26 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Аллочка, бери на здоровье! Спасибо!

27 сентября 2010 года плотная #

Ой! Только заметила, что твое имя с маленькой буквы написала.

Прости засранку!

[x]21:32 26.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Да не переживай, у меня тоже такое бывает!

28 сентября 2010 года плотная #

Хорошо, что не одна я такая!

26 сентября 2010 года TUZOVA #

Если больше похоже на пахлаву, то это даже интереснее!

26 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо Вам, что заглянули!

24 сентября 2010 года kiselevalena #

Вкуснятина! Забираю в КК.

25 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье! Спасибо!

24 сентября 2010 года ленивица18 #

Очень аппетитно!!!!!! И оригинально!!!! Спасибо!!!

25 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо!

24 сентября 2010 года Esmeraldochka #

Что ж... Видно понятие "золотистого цвета" у разных поварят разное

Такое чувство, что я ее недожарила - конечный продукт получился землистого неаппетитного цвета, ЧЕРЕСЧУР приторный (там точно 2 стакана сахара?) и влажный. НЕ помогло даже подсушивание в духовке, на вкус как тесто. Какой все-таки консистенции должно получиться? НО! Я не унываю и буду пробовать до победного конца

З.Ы. Теперь бы заставить мужа это съесть...

25 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Вы манку не дожарили это точно, она должна получится золотистого сверкающего цвета. А насчёт сахара - так в оригинальном рецепте было 500г, а я изменила и всыпала 2 стакана - 400г. Но на наш вкус было совсем не приторно и дочкам понравилось! А если влажноватый(халва и должна быть чуть влажноватой) у Вас она получилась и это Вам не понравилось, то сиропа влейте поменьше и варите подольше.

Моя старшая дочка пришла из школы вместе с подружкой и я её угостила этим десертом, так она была в полном восторге и попросила рецепт для своей мамы, чтобы та приготовила это блюдо для младших деток! Правда говорят - на вкус и цвет...

[x]06:00 25.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 сентября 2010 года Esmeraldochka #

Спасибо за такой подробный ответ! Я обязательно попробую еще раз, в принципе, едим потихоньку и этот "продукт", но ведь совершенству нет предела

26 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за добрый ответ!

27 сентября 2010 года Esmeraldochka #

Надеюсь, я вас не утомила... У меня ПОЛУЧИЛОСЬ! Действительно, необыкновенно вкусно!

27 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Да что Вы, мне очень приятно! И я просто счастлива, что Вам понравилось! Спасибо Вам огромное от всей души!!!

24 сентября 2010 года Лианда #

Должно быть необычная халва! Когда - то студентами ели манку из обжареной крупы. Мне даже нравилось. А тут та-а-акие добавки!!!Нужно попробовать. Вам спасибо и +++, и

25 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Очень буду рада, если Вам понравится!

24 сентября 2010 года Мыша в кедах 1 #

Очень оригинальное блюдо.Легко ,просто и вкусно!
Без сомнения утащила в КК!

25 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо!

24 сентября 2010 года alisa-108 #

Рецептик интересный. беру на заметку.

25 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

24 сентября 2010 года Ольга Бабич #

Лен,обалдеть,вкусно,красиво и без хлопот!

24 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Ольчик, спасибо, родная! Вот ты-то теперь знаешь, какая это кухня - греческая, турецкая или болгарская?

24 сентября 2010 года жонушка #

Леночка ну как всегда выше всяких похвал, у тебя золотые ручки)))Отличный рецепт обязательно сотворю !!!

24 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Снежаночка, милая моя лапушка!

24 сентября 2010 года Esmeraldochka #

А теперь автору: спасибо огромное! Честно говоря (при всем уважении к Поваренку и его поклонникам) мало таких рецептов, которые хочется, подорвавшись, лететь готовить

Ваш - именно в этой серии "бест оф зе бест"

Уже на кухне

Потом отпишусь, что получилось

24 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! Жду отчёта!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грис-халва

Ингредиенты для «Грис-халва»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грис-халва»:

Другие варианты рецепта

Грис-халва

Халвас

Похожие рецепты

Вишневое низкокалорийное суфле

Черемуховая панна котта

Грушевый самбук

Десерт "Розовые мечты"

Йогуртовая пастила

Орехи и сухофрукты в меду «Презент»

Красивый десерт "А-ля тирамису"

Сладкие пальчики

Вяленые помидоры черри "Десертные"

Фотографии «Грис-халва» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!