Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

VITA PПоваренок 5 уровня

25 сентября 2010, 0:01
14088

Мини-пирожки

Такие пирожки впервые попробовала лет 15 назад на свадьбе у моей подруги, наконец то решилась воспроизвести, очень вкусные пирожки-пампушки, можно готовить как из дрожжевого, так и пресного теста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мини-пирожки»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1435.3 ккал	белки 44.1 г	жиры 14.5 г	углеводы 285 г
Порции
ккал 358.8 ккал	белки 11 г	жиры 3.6 г	углеводы 71.3 г
100 г блюда
ккал 194 ккал	белки 6 г	жиры 2 г	углеводы 38.5 г

Рецепт «Мини-пирожки»:

Из муки, кефира, соли и соды замешиваем мягкое тесто, как на вареники. Можно приготовить такие пирожки и из остатков дрожжевого теста, ещё вкусней получится.
Раскатываем тесто не очень тонко и стаканом вырезаем кружки, как на пельмени
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, слить лишнюю жидкость и размять
Формируем маленькие пирожки
Жарим до золотистого цвета во фритюре
Для соуса смешиваем кипячёную тёплую воду и растительное масло в равных частях, добавляем соль и измельчённый чеснок, очень хорошо перемешиваем
Заправить пирожки соусом, чтобы равномерно распределился, лишний соус лучше слить, так как пирожки могут раскиснуть. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу На ужин

Теги: закуска выпечка

Вкусы: картофельный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49718/]Мини-пирожки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49718/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/35/3538/353897.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Такие пирожки впервые попробовала лет 15 назад на свадьбе у моей подруги, наконец то решилась воспроизвести, очень вкусные пирожки-пампушки, можно готовить как из дрожжевого, так и пресного теста.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Сода, Соль, Картофель, Масло растительное, Вода, Чеснок.
Тэги: закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-пирожки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/35/3538/353897.jpg" alt="Рецепт: Мини-пирожки" title="Рецепт: Мини-пирожки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие пирожки впервые попробовала лет 15 назад на свадьбе у моей подруги, наконец то решилась воспроизвести, очень вкусные пирожки-пампушки, можно готовить как из дрожжевого, так и пресного теста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-пирожки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49718/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-пирожки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Мини-пирожки»:

Мука пшеничная Кефир Сода Соль Картофель Масло растительное Вода Чеснок

Тэги: закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3161

Бездрожжевые пирожки на сметане

295
2673
145913

1028

Жареные пирожки "Морская лагуна"

372
475
89738

435

Жареные пирожки на кислом молоке

26
104
53825

104

Дрожжевые пирожки "Ягодное ассорти"

62
49
9407

Пирожки

6
25
4834

Показать все варианты рецепта (23)

Комментарии и отзывы

2 октября 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Всем огромнейшее спасибо за отзывы!

28 сентября 2010 года ирина66 #

Хороший рецепт!Я такие пирожки с творогом делаю зимой,пеку и в холод.Потом разогреваю в масле.Смак!

26 сентября 2010 года barska #

Ваши пирожки напомнили мне украинские вареники, которые подаются с чесночным соусом для галушек!!!! Обалденное сочетание! Обязательно приготовлю!

26 сентября 2010 года Виктория09 deleted #

Такие аппетитные пирожочки !!!

26 сентября 2010 года Лариса59 #

Я на любые пирожки мастерица, а вот за соус большое СПАСИБО!

26 сентября 2010 года ленивица18 #

Шикарные пирожки!!! Спасибо большое!!!!!1

26 сентября 2010 года плотная #

Опасно такие масипуськи делать.
Можно незаметно и тазик слопать. Затем один разгрузочный день не поможет скинуть лишние кг.
Но, поправляться так на ваших пирожках!
Спасибо! Забрала в К.К.[x]11:13 26.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 сентября 2010 года Lady Cerberus #

С подливкой очень здорово придумано . +++

25 сентября 2010 года наташа лучко #

интересно!!! и с привкусом чесночка....вкуснятина!!!

25 сентября 2010 года lelika # (модератор)

ОТличные пирожки, а идея с чесночной заливкой - просто блеск!!

25 сентября 2010 года Ольга Бабич #

Замечательный рецепт,оченьвкуные пирожки!

25 сентября 2010 года TUZOVA #

Интересно, никогда не поливала пирожки... надо пробовать.

[x]09:05 25.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 сентября 2010 года Сикараха #

Моя мама тоже делает МАЛЕНЬКИЕ пирожки

Только попробуешь и остановиться невозможно!!!

Они так и прыгают сами в рот

А Ваш рецептик утащу в КК! Спасибо!

25 сентября 2010 года Дорохова Лена deleted #

Очень симпатичные. У меня дома едят только жареные пироги! НАдо Ваши забацать

25 сентября 2010 года inna_2107 #

вкусные пирожки у вас!

25 сентября 2010 года мисс #

красотаааааааа

25 сентября 2010 года semsvet #

Кстати, а запечь их можно? Или обязательно жарить? Очень любопытно! Тесто необычное для пирожков, я из похожего коржики для торта делаю.

25 сентября 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Не думаю ,что из печёных получится,это больше пончики чем пирожки,хотя...может на пампушки будет похоже

А из такого теста я готовлю всё-пирожки на сковородке,вареники,мягкий хворост,если немного жиже и сахар-получаются отличные оладушки

25 сентября 2010 года semsvet #

Маленькие пирожки - хорошая мысль. Но чесночный соус для пирожков - просто феноменальная!

26 сентября 2010 года barska #

Прям галушки-вареники украинские получаются

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мини-пирожки

Ингредиенты для «Мини-пирожки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-пирожки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Рубрикатор рецептов