Невообразимо ароматное блюдо! На конкурс "Осеннее танго"
dolphyПоваренок 6 уровня
- 25 сентября 2010, 0:22
- 8528
Баранина с тыквой в меду
Ингредиенты для «Баранина с тыквой в меду»:
- Масло сливочное (1 ст.л.) — 20 г
- Лук репчатый (красный, крупный, порезанный на большие куски) — 1 шт
- Чеснок (давленый) — 3 зуб.
- Уксус (красный винный, 1/4 стак.) — 60 мл
- Корица (палочки) — 2 шт
- Баранина (мякоть, порезанная на небольшие кусочки) — 1,1 кг
- Тыква (примерно на 900 г) — 1 шт
- Мед — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2423.9 ккал |
белки
196.8 г |
жиры
256.9 г |
углеводы
241.2 г |
| Порции | |||
| ккал 606 ккал |
белки 49.2 г |
жиры 64.2 г |
углеводы 60.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Баранина с тыквой в меду»:
-
Духовку разогреть до 180 гр.
В горшочке, в котором будет запекаться мясо, растопить масло на среднем огне. Когда масло начнет пениться, добавить лук и чеснок. Готовить, помешивая, минут 5, пока лук не станет мягким. -
Добавить уксус и палочки корицы, довести до кипения и снять с огня.
-
Добавить баранину. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек мяса покрылся уксусом. Плотно накрыть крышкой или фольгой и запекать в духовке 30 минут, время от времени помешивая.
-
Тем временем очистить тыкву и нарезать крупными кусками (примерно 3 см).
-
Выложить тыкву на мясо, полить медом. Запекать, НЕ накрывая, еще 1 час, пока тыква и баранина не станут мягкими.
-
Готовое блюдо посолить и поперчить.
-
Подавать с картофельным пюре или отварным картофелем. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2011 года Caty44 #
Очень вкусно и необычно получилось.
Единственно, что я (не найдя всех необходимых ингредиентов дома, как всегда
29 ноября 2011 года dolphy # (автор рецепта)
большое спасибо, что поделились впечатлениями!
28 сентября 2010 года ирина66 #
28 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
26 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
28 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
26 сентября 2010 года barska #
От всей души желаю удачи в конкурсе!
28 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года molohovez #
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года Natakaprizulya #
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года нюня лаврова #
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года Победитель-1 #
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года Ольга Бабич #
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года TUZOVA #
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
мне кажется, можно с говядиной попробовать
25 сентября 2010 года TUZOVA #
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года Людмила НК #
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года beautiful woman # (модератор)
+++++
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года мисс #
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года mironow54 #
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
вкусно!
25 сентября 2010 года елена м #
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года ElenKaNZ #
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
26 сентября 2010 года barska #
25 сентября 2010 года Nika #
25 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: