Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Опубликовано на правах рекламы.

25 сентября 2010, 15:32
27991

Галзон

Очень даже хорошая закуска, подходит как для завтрака, так и для быстрого перекуса. Что-то вроде закрытой пиццы, но только гораздо вкуснее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Галзон»:

Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Вода (теплая) — 500 г
Дрожжи (сухие) — 2 пакет.
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Ветчина — 250 г
Шпинат — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Шампиньоны — 200 г
Помидор — 3 шт
Сыр твердый — 400 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5449.3 ккал	белки 242.4 г	жиры 144.4 г	углеводы 813.8 г
100 г блюда
ккал 161.2 ккал	белки 7.2 г	жиры 4.3 г	углеводы 24.1 г

Рецепт «Галзон»:

В воде растворить соль и дрожжи. В муку влить дрожжевую воду и масло. Замесить тесто. Переложите тесто в посуду и прикрыть полотенцем. Поставьте тесто в тёплое место и дать дважды подойти.
Пока тесто подходит, готовим начинку.
Овощи помыть, почистить и порезать на маленькие кусочки.
Сначала укладываем на тесто лук, затем ветчину, а потом шпинат.
Натираем сверху сыр.
Следующий слой будет грибной.
Затем идут помидоры с перцем.
И в заключении опять сыр.
Закрыть тесто, защипнув края. Выпекать в разогретой до 200град духовке минут 45-час. До румяной корочки.
Нарезать по ширине или как вам удобно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На полдник Рецепт для хлебопечки Рецепты от компаний

Теги: выпечка

Вкусы: грибной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49736/]Галзон[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49736/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/23/23/601102_62551-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень даже хорошая закуска, подходит как для завтрака, так и для быстрого перекуса. Что-то вроде закрытой пиццы, но только гораздо вкуснее.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Масло растительное, Соль, Ветчина, Шпинат, Лук репчатый, Перец болгарский, Шампиньоны, Помидор, Сыр твердый.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Галзон
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/23/23/601102_62551-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Галзон" title="Рецепт: Галзон"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень даже хорошая закуска, подходит как для завтрака, так и для быстрого перекуса. Что-то вроде закрытой пиццы, но только гораздо вкуснее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Галзон»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49736/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Галзон

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Галзон»:

Мука пшеничная Вода Дрожжи Масло растительное Соль Ветчина Шпинат Лук репчатый Перец болгарский Шампиньоны Помидор Сыр твердый

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 сентября 2010 года леди феникс #

какой аппетитный пирожок

25 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

спасибо, большое за ваш отзыв!

25 сентября 2010 года Клевер #

невероятный пирог!или Кальцоне-все равно,я хочу такое попробовать!))))

ням

25 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

Ваша правда, он вкусный и это факт!

25 сентября 2010 года lelika # (модератор)

Аппетитный пирожок с богатой начинкой!!

25 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

Спасибо, на начиночка очень впечатляющая.

25 сентября 2010 года TUZOVA #

Тогда подскажите, что такое кальцоне?

[x]14:14 25.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

Сейчас вычитала что, Кальцоне- это тоже закрытый Итальянский пирог(закрытая пицца), но только небольшой и в виде полумесяца.

25 сентября 2010 года Oxana_71 #

Кальцоне бывает разных типов и форм, не только полумесяцем

25 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

Какая разница, самое главное что вкусно. Кексы ведь тоже маффинами называют, но от этого вкус не меняется.

25 сентября 2010 года TUZOVA #

Сейчас вычитала что, Кальцоне- это тоже закрытый Итальянский пирог(закрытая пицца), но только небольшой и в виде полумесяца.

спасибо

[x]15:05 25.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 сентября 2010 года иррез #

Вкусно! Очень похоже на кальцоне!

25 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

Спасибо, ну раз они так схожи, то ждите следующим моим рецептом КАЛЬЦОНЕ!

25 сентября 2010 года иррез #

Юль, ты не помнишь кальцоне Натальи( рулетки)?

25 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

Посмотрела на ее рецепт, ничего схожего, у нее все тушеное, а у меня все свежее.

25 сентября 2010 года Oxana_71 #

Что то вроде пиццы, но только гораздо вкуснее.

Кальцоне?

25 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

Ничего не знаю про Кальцоне, надо будет найти рецептик, сделать и сравнить.

25 сентября 2010 года Oxana_71 #

Ваш пирог называется Кальцоне - закрытая пицца.

25 сентября 2010 года Neitrine #

И правда пирог на пиццу похож, только закрытый ))))))) Вкусно)))

25 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

Это итальянский пирог, закрытая пицца. Сейчас описание отредактирую.

30 сентября 2010 года Марина Мисюрова #

В Болгарии это называется кольсоне (закрытая пицца)

25 сентября 2010 года badboy20001 #

Ну положим с пиццей сравнивать, зря время терять, это мы так и до шашлыков доберемся(ветчина ведь тоже присутствует)

, хороший, добротно сделанный , вкуснейший пирог, приготовлен видно с душой, да и продукты подобраны между собой не плохо, может маленький нюанс, может забыли указать в рецепте сделать несколько отверстий в пироге перед отправкой в духовку, что бы пар который образовывается в во время выпечки не рвал тесто где ему вздумается ИМХО, и только ++++

25 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

Спасибо, а дырочка была небольшая

немного порвался, в следующий раз вилочкой немного сверху потыкаю. Но в принципе он должен быть полностью закрытый.

25 сентября 2010 года irina_vip #

Cолидный такой пирожок

Очень понравился!

25 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)

Спасибо, да он должен быть именно такого размера.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Галзон

Ингредиенты для «Галзон»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Галзон»:

Похожие рецепты

Пирожки с фруктовой начинкой из творожного теста

Пирожки "Котики"

Пирог с банановым кремом

Пирог-перевертыш с яблоками в медовой карамели

Пирожки «Посикунчики»

Морковный пирог с грушевым соусом

Лимонный пирог

Шоколадный пирог с вишней, орехами и пряностями

Песочный пирог "Снежинка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!