Сегодня выходной день и хочется побаловать своих чем-то необычным и вкусненьким. Вот что у меня получилось...
JyuliyaПоваренок 6 уровня
- 25 сентября 2010, 16:12
- 6703
Куриные рулетики в творожном соусе
Ингредиенты для «Куриные рулетики в творожном соусе»:
- Грудка куриная (филе) — 500 г
- Творог (5% для соуса) — 100 г
- Молоко (для соуса) — 100 мл
- Крахмал картофельный (для соуса) — 1 ч. л.
- Яблоко (для начинки) — 1 шт
- Сыр твердый (40 гр. для начинки ) — 80 г
- Майонез (для начинки) — 1 ч. л.
- Чеснок (для начинки) — 1 зуб.
- Специи (соль, перец, по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
943.6 ккал |
белки
157.2 г |
жиры
16 г |
углеводы
42.9 г |
| Порции | |||
| ккал 235.9 ккал |
белки 39.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 10.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.3 ккал |
белки 16 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Куриные рулетики в творожном соусе»:
-
Куриное филе порезать, отбить, посолить, поперчить.
-
Начинка: мелко потереть на терке яблоко, сыр и чеснок. Добавить майонез. Все перемешать.
-
Начинку равномерно намазать на каждый кусочек.
-
Свернуть рулетиком.
-
Обмотать нитками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Соус: творог, молоко, крахмал смешать блендером.
-
Форму смазать маслом, выложить наши рулетики (нитки снять).
-
Залить соусом. Оставшийся сыр потереть на мелкой терке и посыпать сверху.
-
Поставить в горячую духовку на 30-40 минут. Вот что в итоге у меня получилось.
-
Жаль через фотографии нельзя передать аромат этого блюда!!!
Получилось очень даже вкусно!!! (Сама не ожидала)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2010 года TUZOVA #
25 сентября 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года TUZOVA #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: