Воскресный день с родителями... Планы выехать на природу растаяли под моросящим осенним дождем... За окном туман, дождик, хочется чего-то теплого и нежного... Так и родился этот незамысловатый рецепт...
Angellina86Поваренок 3 уровня
- 27 сентября 2010, 9:43
- 13055
Воскресный ужин
Ингредиенты для «Воскресный ужин»:
- Цыпленок — 1 шт
- Шампиньоны (в начинку) — 500 г
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый (в начинку) — 1 шт
- Сметана (в начинку) — 2 ст. л.
- Майонез (для соуса) — 2 ст. л.
- Соус (чили острый, для соуса) — 1 ст. л.
- Мед (для соуса) — 1 ст. л.
- Масло сливочное (для жарки - 1 ст.л., остальное для запекания) — 70-100 г
- Специи (соль, перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3828.8 ккал |
белки
288 г |
жиры
178.9 г |
углеводы
271.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.7 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Воскресный ужин»:
-
Тушку цыпленка тщательно вымыть, обсушить. Разрезать по грудке и развернуть (как для цыпленка-табака).
-
Посолить, поперчить со всех сторон, слегка массируя.
-
Почистить и порезать грибы соломкой. Нарезать лук.
-
Обжарить грибы, добавить к ним лук, обжарить, помешивая, чтобы лук не пригорел. Добавить сметану, немного посолить, поперчить и потушить пару минут.
-
Аккуратно отделяя кожу, затолкать под нее жареные грибы. Равномерно распределить начинку под кожей.
Приготовить соус: смешать майонез, чили и мед. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Противень смазать немного маслом, выложить на него цыпленка, обмазать приготовленным соусом. Вокруг цыпленка выложить картофель, на каждый картофель положить по кусочку сливочного масла. Поставить в разогретую духовку. Выпекать до корочки (у меня блюдо стояло в духовке полтора часа).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2010 года Груняшка #
4 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
30 сентября 2010 года мисс #
4 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года zateika #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
28 сентября 2010 года zateika #
27 сентября 2010 года Сикараха #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года джафара #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года aljonka75 #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года Лианда #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года Natakaprizulya #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года irina_vip #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года это мое имя deleted #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года tawa deleted #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года Nanusha #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года beautiful woman # (модератор)
Курочка, картошечка, грибочки, что может быть вкуснее?!++++++
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года liana19 #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года Jyuliya #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года елена м #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года елена м #
27 сентября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: