Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Каши Каши на воде
  • 29 сентября 2010, 3:20
  • 235087

Гречка по-монастырски

Рецепт: Гречка по-монастырски

Бывает, что кулинарные изыски слегка надоели, и хочется чего-нибудь простого, но вкусного. Это блюдо разнообразит постный стол.

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Гречка по-монастырски»:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
71.1 ккал 		белки
5.9 г 		жиры
1.1 г 		углеводы
10.7 г
100 г блюда
ккал
14.8 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
2.2 г

Рецепт «Гречка по-монастырски»:

  • Грибы почистить, помыть.

  • Варить 20 минут с момента закипания, охладить, нарезать соломкой.

  • Лук нарезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле.

  • Добавить нарезанные грибы, обжарить до золотистого цвета.

  • Добавить гречневую крупу, обжаривать, помешивая, 1-2 минуты.

  • Добавить воду, довести до кипения, сделать маленький огонь, накрыть крышкой.

  • Варить до готовности гречки.

  • Готово!

  • Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3220
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: каша второе обед ужин

Вкусы: грибной гречневый вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречка по-монастырски
Рецепт: Гречка по-монастырски

Бывает, что кулинарные изыски слегка надоели, и хочется чего-нибудь простого, но вкусного. Это блюдо разнообразит постный стол.

Категория: Каши › Каши на воде

Ингредиенты для «Гречка по-монастырски»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (13)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Гречка по-монастырски» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Отличная каша! Мы такую частенько во время постов едим.
Отличная каша! Мы такую частенько во время постов едим.
Спасибо!
Должно быть вкусненько! Попробую
Должно быть вкусненько! Попробую
Спасибо!Пробуйте!
Ленуська! Попробую по твоей технологии приготовить! Я почему-то всегда отдельно гречку варила, а отдельно - грибы с луком жарила и только в тарелке смешивала
Ниночка, спасибо!Попробуй, так вкуснее.Сама рецепт вычитала в книжке "Постные блюда", заинтересовалась необычной технологией, теперь только так и делаю.
Век живи - век учись! Вот и мы, испробовав все "плюсы" и "минусы" цивилизации, возвращаемся к старине...
Очень хороший рецепт и вкусно и полезно. Спасибо
Очень хороший рецепт и вкусно и полезно. Спасибо
Спасибо за комментарий!
Люблю гречку, и кашку вашу забираю
Люблю гречку, и кашку вашу забираю
Спасибо, готовьте на здоровье!
Вкусная гречка,частенько так готовлю пока грибы есть.Спасибо за рецепт и фото!
Вкусная гречка,частенько так готовлю пока грибы есть.Спасибо за рецепт и фото!
Спасибо за комментарий!
гречку в нашем доме уважают, только предпочитают зелёную. вы знаете, что коричневая гречка уже обжареная, может второй раз лучше этого не делать. спасибо за рецепт.
где Вы зеленую берете? никогда в продаже не видела
↑Ответ для Катуша
тоже очень давно не видела зеленой гречки в продаже.Здесь гречка обжаривается в ароматном, луково-грибном масле, становится вкуснее.Спасибо за комментарий!
она еще и обволакивается маслом (каждое зернышко),становится более рассыпчатой
ну вот... а говорят, что гречки нет, подорожала... а если серьезно - зачем Вы предварительно отвариваете грибы? Они и на сковороде приготовятся... Или уж заливали бы гречку грибным бульоном, а не водой...
Лиана, я грибник и в то же время ужасная перестраховщица в приготовлении грибов , жарю без предварительной варки только три вида грибов: шампиньон, вешенку и гриб-зонтик.Грибной бульон из сыроежек не очень нравится, из опят другое дело.Спасибо за комментарий.
поняла я просто в грибы не вчиталась у меня обычно в меню белые, маслята, подберезовики, подосиновики и моховики, от этого набора и плясала
Какие шикарные грибы!!! Белой завистью завидую.
Какие шикарные грибы!!! Белой завистью завидую.
переезжайте к нам мерзнуть тут еще масса всяких вкусностей растет...
Спасибо!!! Очень хочется воспользоваться приглашением.
↑Ответ для Liana
Ну, Лиана, раздразнила, вот ведусь я на такие дразнилки: ведь бросила всё и побежала в лес!Теперь сижу два здоровых ведра опят чищу-режу
вот счастливый человек... у нас сезон дождей начался, походы в лес прекратили, зАморозки на носу...что успели собрать - на зиму хватит, но я процесс сбора грибов люблю даже больше, чем их есть... может, помочь почистить, раз уж "на охоту" с Вами не попала? [x]20:28 29.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Просто и вкусно, а кроме того, полезно!
Просто и вкусно, а кроме того, полезно!
Спасибо!
Отличная каша! Я часто такую готовлю и рекомендую всем!
Светочка, спасибо за комментарий!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки