Осеннее танго - это танец моих родителей. Они танцуют вместе уже 59 лет. Завтра моему папе 85. Я посвящаю этот рецепт моим родителям.
Победитель-1Поваренок 1 уровня
- 29 сентября 2010, 10:13
- 5460
Нежность
Ингредиенты для «Нежность»:
- Свинина — 700 г
- Грибы — 400 г
- Зелень — 1 пуч.
- Картофель (мелкий) — 7 шт
- Баклажан — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь ( крупная) — 1 шт
- Сметана — 150 г
- Слива — 1 шт
- Инжир (свежий) — 1 шт
- Помидор (на украшение) — 4 ломт.
- Масло оливковое — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3413.3 ккал |
белки
154.8 г |
жиры
196.9 г |
углеводы
408.1 г |
| Порции | |||
| ккал 568.9 ккал |
белки 25.8 г |
жиры 32.8 г |
углеводы 68 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.2 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Нежность»:
-
вымыла мясо и порезала кусочками
-
помыла овощи
-
крупную луковицу порезала полукольцами и припустила на сковороде с оливковым маслом
-
добавила порезанную морковь в сковородку
-
на дно горшка положила стебельки зелени
-
добавила морковь с луком
-
обжарила грибы, порезанные пластинками
-
добавила в горшок мясо, порезанное небольшими кусочками
-
положила картофель, баклажан, порезанный кусочками, грибы
-
сверху положила сливу и инжир, порезанные ломтиками
-
сметана покрыла продукты горкой
-
через 15 минут в духовке одела крышку из теста, когда немного осела сметана
-
вот какая красота получилась
-
приятного аппетита
Очень хотелось сделать сюрприз родителям, которые живут на даче. Купила продукты, приготовила и обнаружила, что у меня в распоряжении всего час с небольшим, а блюдо должно приготовиться и мясо быть мягким. Все сделала, как у меня написано, а через 50 минут в духовке, я горшок обернула фольгой, завернула в полотенце и в пакет. Еще минут 20, пока мы ехали до дачи, мой горшочек "томился" в "одеяле". Блюдо получилось очень нежным, так я его и назвала, а слива и инжир придали очень интересный запах. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2010 года Лидер #
2 октября 2010 года Лидер #
По ветру листья разбросав,
На бал нас пригласила в гости,
Уютный парк облюбовав.
Смеется осень-озорница
Удачной шалости своей,
И стали вдруг светлее лица
И на душе всем веселей
30 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
30 сентября 2010 года Победитель-1 # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года Nodzomi #
29 сентября 2010 года макоша deleted #
29 сентября 2010 года Mariyka #
29 сентября 2010 года lelika # (модератор)
29 сентября 2010 года Победитель-1 # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года Бабушка Мила deleted #
29 сентября 2010 года Дарья Стобой #
29 сентября 2010 года елена м #
Уточните время и температуру запекания.+++++
29 сентября 2010 года Аннилла #
29 сентября 2010 года tina #
Здоровье пусть не убывает.
Прекрасных, светлых, мирных дней
Желаем Вам в Ваш юбилей!
29 сентября 2010 года Nanusha #
29 сентября 2010 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: