Последнее время покупаю только эту рыбу. Вкусная, нежная, сочная. Рекомендую всем приготовить еe в кляре.
- 1 мая 2008, 18:48
- 146390
Филе пангасиуса в кляре
Ингредиенты для «Филе пангасиуса в кляре»:
- Пангасиус (филе)
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Мука пшеничная / Мука
- Яйцо куриное
- Вода
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
184.1 ккал |
белки
7.6 г |
жиры
16.5 г |
углеводы
0.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 230.1 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Филе пангасиуса в кляре»:
-
Филе пангасиуса разморозить, обмыть и немного обсушить на доске
-
Посолить, поперчить по вкусу
-
Порезать на порционные куски
-
Приготовить кляр.
1 яйцо разбить в миску -
Добавляем 1 стакан воды и щепотку соли
-
Добавить немного муки
-
Сделать тесто консистенции густой сметаны
-
Каждый кусок рыбы окунаем в полученное тесто
-
И выкладываем на горячую сковороду, политую растительным маслом.
-
Жарим до румяной корочки с двух сторон
Комментарии и отзывы
1 мая 2008 года Lana66 #
1 мая 2008 года Lacoste #
1 мая 2008 года olyka1974 #
1 мая 2008 года elena_110 #
1 мая 2008 года Виталия #
1 мая 2008 года Лисенок #
1 мая 2008 года чиполинка #
1 мая 2008 года дося deleted #
1 мая 2008 года elenalet deleted #
1 мая 2008 года doc741 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: