Очень понравился вариант приготовления омлета, говорят, этот вариант по-японски.
VITA PПоваренок 5 уровня
- 1 октября 2010, 23:33
- 8407
Слоeный омлет
Ингредиенты для «Слоeный омлет»:
- Яйцо куриное — 4-10
- Соль
- Масло растительное
- Мясо (вяленое)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Слоeный омлет»:
-
яйца размешать с солью, без образования пены
-
горячую сковороду смазать растительным маслом, вылить немного яичной массы
-
когда блинчик немного припёкся с одной стороны, с помощью лопатки и вилки или щипцов аккуратно скатать рулетик, оставить в стороне, не снимая, и вылить новую порцию яиц, продолжать скатывать, не снимая рулет со сковороды, так проделать, пока не закончится яичная масса. Я делала на маленькой сковородке из 4 яиц, можно готовить на большой и формировать рулет большей толщины. У меня получилось два рулета, доливала яичную массу на один рулет где-то 5 раз.
-
обмотать вкуснейшим вяленым мясом, у нас оно называется "презунто"
-
-
а вот и слоёный разрезик
[size=24][/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2010 года ЛЕ-мур deleted #
1 октября 2010 года VITA P # (автор рецепта)
1 октября 2010 года ЛЕ-мур deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: