Нежный грибной суп.
Mari-RПоваренок 1 уровня
- 2 октября 2010, 23:08
- 10851
Грибной суп
Ингредиенты для «Грибной суп»:
- Бульон (грибной, смотря какая кастрюля, использовала кубики.) — 4 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 6 шт
- Грибы (опята) — 500 г
- Сливки — 200 мл
- Желток яичный — 2 шт
- Зелень (разная)
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1730 ккал |
белки
53.3 г |
жиры
87.7 г |
углеводы
228.5 г |
| Порции | |||
| ккал 216.3 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 11 г |
углеводы 28.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Грибной суп»:
-
Нарезать лук-порей, морковь, зелень. Приготовить грибы. У меня были уже готовые в банке. Можно использовать также замороженные. Картофель нарезать и отправить в бульон из грибных кубиков.
-
Обжарить грибы до того, как они станут коричневыми. Добавить овощи и зелень.
-
Взять немного бульона развести там муку. Затем залить этой смесью грибы.
-
Сливки взбить с желтками. Грибы с овощами отправить в бульон и туда же сливки с желтком.
-
Все готово.
Старайтесь довести бульон до кремoобразного состояния. Может чуть больше муки. Все зависти от количества бульона.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2010 года Виктория09 deleted #
3 октября 2010 года Goddess666 #
3 октября 2010 года мисс #
3 октября 2010 года елена м #
3 октября 2010 года Mari-R # (автор рецепта)
3 октября 2010 года PROTIVOYADIE #
3 октября 2010 года Mari-R # (автор рецепта)
3 октября 2010 года Leena #
3 октября 2010 года Mari-R # (автор рецепта)
2 октября 2010 года Gottista #
3 октября 2010 года Mari-R # (автор рецепта)
2 октября 2010 года Devogi #
3 октября 2010 года Mari-R # (автор рецепта)
2 октября 2010 года kazachkaZ deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: