Очень необычный для меня рецепт. Первый раз встречаю сочетание в кексе манка+кефир. Кекс получается рассыпчатым, таким пористым и ооочень ореховым! Вкусно!
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 8 октября 2010, 22:48
- 22288
Ореховый кекс на манке и кефире
Ингредиенты для «Ореховый кекс на манке и кефире»:
- Крупа манная — 1 стак.
- Кефир — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Маргарин (сливочный) — 125 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Орехи грецкие — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4071.9 ккал |
белки
87.9 г |
жиры
180.9 г |
углеводы
524.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.8 ккал |
белки 7 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 42 г |
Рецепт «Ореховый кекс на манке и кефире»:
-
Манку заливаем кефиром, хорошо перемешиваем и на время оставляем, чтобы набухла манка.
-
Орехи подсушиваем на сухой сковороде и рубим не очень мелко.
-
Яйца взбиваем с сахаром в пену.
-
Ко взбитым яйцам добавляем просеянную муку, соль, соду. Хорошо размешиваем.
В тесто вливаем манку на кефире. И снова перемешиваем. -
В эту массу добавляем растопленный маргарин и орешки. Хорошо перемешаем
-
Выльем наше тесто в форму. Форма должна быть заполнена на 2/3.
Отправим выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. -
Когда кекс испечётся, вынимаем его из формы.
-
Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2021 года koshka koshka 96 #
28 марта 2017 года tumbox #
14 ноября 2014 года natsmur #
25 августа 2013 года likea4x #
2 августа 2013 года короста #
2 августа 2013 года короста #
2 августа 2013 года короста #
9 мая 2013 года fybhf #
19 октября 2011 года в744нт #
19 октября 2011 года Игруша # (автор рецепта)
14 октября 2011 года Svetas29 #
14 октября 2011 года Svetas29 #
19 октября 2011 года Игруша # (автор рецепта)
27 мая 2011 года Хаврошечка #
27 мая 2011 года Игруша # (автор рецепта)
24 ноября 2010 года Алин-нок #
24 мая 2011 года Игруша # (автор рецепта)
11 октября 2010 года crazy_doll #
11 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)
Мне кекс понравился своей пористой структурой и "ореховостью"
12 октября 2010 года Лариса59 #
12 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)
А здесь прочитала его я, хозяйка странички
Очень рада, что Вам рецепт понравился. На фото видно, что всё получилось как надо)
24 мая 2011 года crazy_doll #
11 октября 2010 года Виктория09 deleted #
11 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)
11 октября 2010 года Arin4ic #
11 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)
10 октября 2010 года Лариса59 #
10 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)
10 октября 2010 года Ольга Бабич #
10 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)
10 октября 2010 года мисс #
10 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)
9 октября 2010 года Liana #
9 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: