Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша! Это очень вкусно! Заходите и угощайтесь!
- 10 октября 2010, 12:31
- 63378
Блинные треуголочки а-ля чебуреки
![Рецепт: Блинные треуголочки а-ля чебуреки Рецепт: Блинные треуголочки а-ля чебуреки](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/33/474765_42173-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Блинные треуголочки а-ля чебуреки»:
- Блин (тонкий) — 10 шт
- Фарш мясной (свинина, соль, перец по вкусу) — 500 г
- Лук репчатый (для фарша) — 1 шт
- Вода (холодная, для фарша) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (для панировки, соль, перец по вкусу) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 6 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4172.8 ккал |
белки
117 г |
жиры
69.6 г |
углеводы
624.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 173.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Блинные треуголочки а-ля чебуреки»:
-
Подготовим мясной фарш, яйца для панировки, пожарим блины. У меня по такому рецепту: 1 литр молока, 6 яиц, 3 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 14 ст. л. с горкой муки, 50 мл растительного масла. Для блинов со сладкой начинкой я еще кладу ванильный сахар.
-
Фарш готовим, провернув мясо через мясорубку, вместе с луковицей. Добавим по вкусу соль, перец и, для сочности, пару ложек воды.
Разрежем подготовленные блины пополам и выкладываем на один уголок 1 ст. л. мясного фарша, разровняв. -
Сторону блина с мясным фаршем согнуть к центру, прижав ладошкой, и накрыть внахлест оставшимся уголком.
-
У нас должны получиться вот такие треуголочки.
-
Запанируем блинчики в муке.
-
Обмакнем в кляре из взбитых яиц, соли и перца (по вкусу) и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.
-
Обжарим блины с двух сторон до золотистого цвета.
-
Вот такая стопочка у нас получилась.
-
Выкладываем блины на чистую сковородку, заливаем 1 стаканом воды, добавляем соль и щепотку сахара и тушим 10 минут, с момента кипения.
-
Такими блины у нас получились! Мягонькие, вкусные!
-
Выкладываем на тарелочку и подаем к столу! Приятного аппетита!
-
Полюбуйтесь на этих красавчиков!
-
А это в разрезе.
-
И еще.
-
Угощайтесь на здоровье! Блинчики получаются очень сытными.
Вкусны и в горячем, и в холодном виде.
Комментарии и отзывы
19 декабря 2011 года TinkaV #
19 декабря 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
вкусными.
10 июля 2011 года No Name #
10 июля 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 марта 2011 года IraIva #
15 марта 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Попробуйте приготовить, не разочаруетесь.
5 марта 2011 года ВерчикИ #
5 марта 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
довольны!
5 февраля 2011 года Дорис #
9 февраля 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
рецепт пригодится!
12 декабря 2010 года Janet #
Людочка,здорово!!!
12 декабря 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 ноября 2010 года СВЕТИЧЕК #
7 ноября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
и твоим близким! Спасибо, огромное за отчет! Фото отличнейшее
и блины просто красавчики!
6 ноября 2010 года starlait #
6 ноября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
получились замечательные!
4 ноября 2010 года LittleDark #
4 ноября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
31 октября 2010 года starlait #
31 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
что Вы остались довольны! Радуйте своих близким и эксперементируйте
с начинкой.
27 октября 2010 года elena777 #
31 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2010 года lolo1313 #
22 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, что заглянули!
19 октября 2010 года Oljona #
19 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
заглянули!
19 октября 2010 года Светляшкина #
19 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
получаются нежными и очень вкусными!
19 октября 2010 года kataefa1812 #
19 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
19 октября 2010 года Silverina1 #
19 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
очень вкусными. Попробуй приготовить, не пожалеешь!
19 октября 2010 года Marinajan #
Спасибо Людочка за рецепт
Назову Люда МАЭСТРО!
19 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Блины названы в мою честь!
18 октября 2010 года нютта #
18 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
очень вкусные!
15 октября 2010 года mysj19 #
16 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
получаются очень вкусными!
14 октября 2010 года ol-ufo #
14 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
и сухарики панировочные. Эксперементируйте и приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: