Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

oliva7777Поваренок 5 уровня

2 мая 2008, 20:22
26653

Пирог с лососем и рисом

Вкусный и сытный пирог из нежного теста. Тесто исключительное, для самых начинающих. Это дрожжевое тесто получается у всех.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с лососем и рисом»:

Вода (или молоко, или любая жидкость) — 500 мл
Маргарин — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Рис — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт
Консервы рыбные (лосось) — 1 бан.

Время приготовления: 55 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2302.4 ккал	белки 51.9 г	жиры 206.9 г	углеводы 58.6 г
100 г блюда
ккал 195.1 ккал	белки 4.4 г	жиры 17.5 г	углеводы 5 г

Рецепт «Пирог с лососем и рисом»:

Больше 15 лет пеку из дрожжевого теста. Зимой по ТВ узнала новый рецепт теста, теперь пеку только из него. Оно занимает меньше внимания, времени и сил, чем то, которое на опаре. Нет необходимости следить, когда подойдeт, чтобы снова его обмять. Вот его я вам и хочу сейчас порекомендовать.

В 500 г жидкости любой (молоко, молоко+вода, кефир, кефир+вода, вода+сухое молоко, в общем всe, что найдeте в доме - тесто одинаково получается нежным) добавить растопленный маргарин, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, яйцо.
Дрожжи растворить в теплой воде с сахаром, дать подняться и влить в предыдущую смесь;
добавив муку, замесить некрутое тесто.
Посуду с тестом накрыть пищевой плeнкой и поставить в холодильник на 2 часа. В это время мы спокойно можем делать наши другие дела по хозяйству.
Из этого теста я пеку даже на следующий день.
Из данного количества теста у меня получается 2 пирога на листе, оно подходит для любой начинки. Пеку один рыбный или капустный, а другой яблочный или с мороженой смородиной.
Пока тесто в холодильнике, отвариваем рис, промываем, добавив растительного масла (чтобы рис не слипся), перемешиваем.
Лук, нарезав полукольцами, обжариваем в большом количестве растительного масла (рис любит масло).
Достав тесто из холодильника, берeм половину (другую снова в холодильник), формируем пирог. Делим тесто на большую и меньшую части и раскатываем их по размеру нашего листа, толщиной примерно в 1 см.
На нижний пласт выкладываем рис, чуть солим, можно чуть настругать сливочного масла или растительным сбрызнуть (по желанию), сверху разложить обжаренный лук.
Затем сверху выложить кусочки рыбы.
И выпекаем наш пирог без расстойки 25-35 минут при 180-200*С.
Такой он получается в разрезе.

Извините за качество фотографий, с телефона.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин полдник обед завтрак выпечка

Вкусы: рыбный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5046/]Пирог с лососем и рисом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5046/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/165/16523.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусный и сытный пирог из нежного теста. Тесто исключительное, для самых начинающих. Это дрожжевое тесто получается у всех.

Ингредиенты: Вода, Маргарин, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Дрожжи, Рис, Лук репчатый, Консервы рыбные.
Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с лососем и рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/165/16523.jpg" alt="Рецепт: Пирог с лососем и рисом" title="Рецепт: Пирог с лососем и рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный и сытный пирог из нежного теста. Тесто исключительное, для самых начинающих. Это дрожжевое тесто получается у всех.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с лососем и рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2411">Консервы рыбные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5046/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с лососем и рисом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с лососем и рисом»:

Вода Маргарин Яйцо куриное Соль Сахар Дрожжи Рис Лук репчатый Консервы рыбные

Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

377

Пирог с лососем и рисом

156
377
23373

Фотографии «Пирог с лососем и рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 октября 2009 года Мадам А #

Ни фига себе,в холодильник тесто убирается.Такого еще не слышала.Неужто поднимется в холоде? Впрочем,чего думать и гадать? Люди нахваливают,грех не попробовать.Тем более дрожжевое тесто люблю.Спасибо за рецептик.

2 октября 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

Было очень много фотографий, они все есть на форуме "Хочу сказать спасибо", но сайт переделывали и исчезли фото, но поднимается суппер, сами убедитесь, рецепт проще простого, а результат...
Вот нашла фото
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=240&postdays=0&postorder=asc&start=375
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=240&postdays=0&postorder=asc&start=420
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=240&postdays=0&postorder=asc&start=675
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=240&postdays=0&postorder=asc&start=705

30 марта 2009 года Pazla #

фотографии от кулинаров просто загляденье.
да и судя по отзывам рецепт супер.
спасибо.

30 марта 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

Да, просто я фотграфировала с телефона, а тесто действительно замечательное! Спасибо за отзыв!

29 марта 2009 года habibi156 #

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ТАКОГО ЗАМЕЧАТЕЛЬНОГО ТЕСТА!!!!!!!!1

ДЕЛАЛА ПИРОЖКИ НЕСЛАДКИЕ И РОГАЛИКИ СО СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ-----ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ

.ТЕПЕРЬ ВСЕГДА БУДУ ДЕЛАТЬ ИМЕННО ВАШЕ ТЕСТО!!!

29 марта 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

habibi156 Мне очень приятно, что вы доверились мне и этот рецепт вам пригодился и понравился!

18 марта 2009 года тетя Ира #

Сегодня приготовила пирог с консервой из сардинеллы,получилоссь очень вкусно,спасибо вам за этот рецепт,моим всем понравилось.

18 марта 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось! Спасибо за отзыв!

19 марта 2009 года тетя Ира #

я тоже очень рада вашему рецептику,давно искала что-то похожее,но увы,спасибо поваренку.ру и вам

19 марта 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

Спасибо!

16 марта 2009 года Голубка #

Спасибо.

15 марта 2009 года Голубка #

Извините,а сколько муки.Ну хотя-бы примерно. На глаз не умею.

15 марта 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

начните с 5 стаканов 250 миллилитровых, если будет жидковатое, добавите ещё, но и как на пельмени не нужно делать, если даже к рукам будет приставать не страшно, в среднем где то стаканов 5-6 уходит, но опять таки какая мука, бывает сухая, бывает влажная, не бойтесь , делайте, потом сареиентируетесь.

15 марта 2009 года Голубка #

Извините,а сколько муки.Ну хотя-бы примерно. На глаз не умею.

15 марта 2009 года Голубка #

Извините,а сколько муки.Ну хотя-бы примерно. На глаз не умею.

5 февраля 2009 года Наталья Вознюк #

Ну вот как и обещала---фото !!!!!пирожков с колбаской и сырком и халал!!!!Тесто изумительное!!!!!Спасибо!!!!!!!!!буду теперь всегда его делать-это так удобно!!!Замешиваю я его в хлебопечке,а потом на холод!и утром в доме пахнет пигогами!!!

5 февраля 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

НАТАШЕНЬКА, ТАК ПОРАДОВАЛА ТЫ МЕНЯ! ТАКУЮ КРАСОТУ НАВОЯЛА! ОСОБЕННО ХАЛАЛ ТАКОЙ КРАСИВЫЙ!
ОЧЕНЬ Я РАДА, ЧТО ТЕБЕ ПОНРАВИЛОСЬ! БУДЕШ ВСПОМИНАТЬ МЕНЯ ЧАЩЕ!

ОТДЕЛЬНОЕ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ

5 февраля 2009 года Наталья Вознюк #

Я еще на форуме выложилась-Хочу сказать спасибо!---

5 февраля 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

СПАСИБО, НАТАШЕНЬКА!

ПОШЛА СМОТРЕТЬ.

5 февраля 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

↑Ответ для Наталья Вознюк

НАТАШЕНЬКА, УБИДИТЕЛЬНО СОВЕТУЮ ЕЩЁ ВОТ ЭТИ ПРИГОТОВИТЬ, БУДЕШ В ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ, И УЖЕ НЕ БУДЕШ ЗНАТЬ ПРОБЛЕМ С ТЕСТОМ
https://www.povarenok.ru/recipes/show/5469/

5 февраля 2009 года Наталья Вознюк #

Спасибо Лилечка!!!В выходные попробую!!!Отчет будет!

5 февраля 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

БУДУ ЖДАТЬ, НАТАШЕНЬКА!

2 февраля 2009 года Наталья Вознюк #

Класс!!
Лилечка,насмотрелась и начиталась я про тесто ваше,бесподобное...+++Тоже хочу...++++
Но после праздников стараюсь не кушать всяких дрожжевых и не только вкусностей

Но все равно попробую!!!!!!

Спасибочки за рецептурку!!!!

2 февраля 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

Наташенька! на здоровьечко! поделишся впечатлениями потом!

2 февраля 2009 года Наталья Вознюк #

Ок, и фото выложу!

1 февраля 2009 года mila87 #

Лилечка, я тоже воспользовалась рецептиком и была в полном восторге...
Признаюсь это мое первое в жизни дрожжевое тесто....

мама меня все-время стыдит, что всякое умею на кухне делать, а вот самые азы нет!!!!
Но теперь вот умею, и очень часто тепрь пиццу делаю мужу на работу, очень удобно что в холодильнике стоит, я им целую неделю пользовалась!!!!!
А муж то какой гордый ходит

!!!!
Очень универсальное тесто,я из него чего только уже не делала!!!
Фото добавила!!!!!!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!!!

1 февраля 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

ой Людочка! а мне то как приятно, что кому то пригодился мой труд! Очень рада что ты выросла в глазах супруга своего!

и мама рада наверное

а булочка какая у тебя красивая получилась! Сделай ещё булочки по моему рецепту,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/5469/
будеш ещё в болшем восторге от теста( рецепты ,конечно, это не мои, но поделилась с вами и приготовила сама для вас, чтобы вам легче было!)

*IN

LOVE*

2 февраля 2009 года mila87 #

Рецептик уже сохранила!!!!
В следующие выходные постораюсь, а мама действительно была очень довольна,и рецептик теста тоже записала!!!!! Так что тебе вдвойне спасибо ОГРОМНОЕ!!!! по себе знаю как иногда нуторно все фотографировать!!!!!

2 февраля 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

точно, Людочка, иногда и рецепты лень выставлять, много рецептов так у меня уже сфотканных пропало, сначало ленилась, потом флешка полетела...

2 февраля 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

↑Ответ для mila87

КАК ПРИГОТОВИШ, ПОДЕЛИСЬ ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ...

3 февраля 2009 года mila87 #

Непременно!!!!!

14 января 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

ОЧЕНЬ РАДА, ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ И ПОНРАВИЛОСЬ! ЭТО ТЕСТО КАК РАЗ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ, С НИМ ЛЕГКО РАБОТАТЬ И ЕГО ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ!

14 января 2009 года Shpana #

ой, Вы извините, что так много фото получилось..

первый раз добавляла фото....

14 января 2009 года Shpana #

Ну что, вчера сделала ватрушки и они получились.... УРАААА

Фото выложила... Это мои первые в жизни ватрушки.
А какие вкусные - обалдеть. Тесто невероятно нежное.
Вообщем утром встала, пришла на кухню а на тарелочке лежит одна единственная ватрушечка

Муж все забрал на работу... Ну хоть одну оставил и то хорошо!!!!!!
Огромное спасибо за рецепт

14 января 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

14 января 2009 года Shpana #

Ну что, вчера сделала ватрушки и они получились.... УРАААА

Муж все забрал на работу... Ну хоть одну оставил и то хорошо!!!!!!
Огромное спасибо за рецепт

14 января 2009 года Shpana #

Удалено модератором oliva7777

13 января 2009 года Shpana #

УРА!!!!

Побежала делать.... Обязательно выложу фото!!!!

13 января 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

БУДУ ЖДАТЬ! Я ДЕЛАЛА РОГАЛИКИ С КАРАМЕЛЬКАМИ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!

13 января 2009 года Shpana #

Да, судя по фотографиям и отзывам тесто обалденное. У меня возник вопрос...
Муж и я очень любим творог и особенно выпечку с ним. Можно из этого теста сделать ватрушки??? Пирог не хочется делать, а хочется именно ватрушечек...
Если нет, то может знаете рецептик на ватрушечки?

13 января 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)

КОНЕЧНО МОЖНО ВАТРУШКИ! ВСЁ ЧТО УГОДНО! Я ПИРОГ ИСПЕКЛА, СОСИСКИ В ТЕСТЕ ДЕЛАЮ, БУЛОЧКИ И Т.Д. И Т.П., ДЕВОЧКИ ВОН ПИЦЦУ СДЕЛАЛИ, РОГАЛИКИ, ПИРОЖКИ.

21 декабря 2008 года Nata_kz #

просто его так много получилось,вот и делаю,все что можно,может еще потому что противень был маслом смазан,а без масла прилипло бы...но уже наверно тесто скоро закончится...

21 декабря 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

да, оно как безразмерное получается, удобно очень, не напрягаясь можно брать из холодильника и готовить когда захочеш.
Вы в таком случае смажте противень холодным маргарином.

21 декабря 2008 года Nata_kz #

Сегодня из вашего теста решила сделать пиццу,вкусно то как! но,есть одна проблемка,может подскажите что я сделала не правильно,противень смазала маслом,раскатала тесто,а оно никак не хотело лежать так как нужно,хотела чтоб бортики были,и так и сяк его растягивала,а оно все равно стягивается обратно в середину,вот...

21 декабря 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Я думаю это от холода оно непослушное такое

, нужно дать полежать немного в тепле наверное, а потом уже формировать изделие, я думаю что причина только в этом. когда у меня более суток лежит в холодильнике, то я достаю, обминаю и опять даю поднятся , только уже в комнате, и потом только формирую изделие. мои не особо едят пицу, по этому я пироги в основном пеку из этого теста, а на пицу вообще простое делаю, почти без сдобы.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с лососем и рисом

Ингредиенты для «Пирог с лососем и рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с лососем и рисом»:

Другие варианты рецепта

Пирог с лососем и рисом

Похожие рецепты

Немецкий "Кухен" с вишней

Пирог "Творожно-маковая нежность"

Осетинский пирог с сыром и творогом

Манный пирог "Кофе и вишня"

Пирог с грушей

Творожный пирог без теста

Шоколадно-яблочный пирог

Грушево-лимонный пирог

Йогуртовый пирог с клубникой

Фотографии «Пирог с лососем и рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!