Рецепт из последнего номера журнала "Кулинарный практикум". Единственное, что изменила в рецепте - добавила вяленые томаты. По-моему, так получилось даже вкуснее, намного ярче и красивее.
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 20 октября 2010, 21:01
- 14220
Закуска из брынзы с вялеными томатами
Ингредиенты для «Закуска из брынзы с вялеными томатами»:
- Брынза — 300 г
- Масло сливочное — 150 г
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Укроп — 100 г
- Томаты вяленые — 3-5 шт
- Перец черный (свежемолотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2112 ккал |
белки
65.9 г |
жиры
185.9 г |
углеводы
39.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 324.9 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 28.6 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Закуска из брынзы с вялеными томатами»:
-
Брынзу и сливочное масло натереть на крупной тёрке. Хорошенько перемешать и растереть. Добавить толченый чеснок, укроп, нарезанные томаты, перец свежемолотый.
-
Массу хорошенько перемешать, придать ей прямоугольную форму, завернуть в пергаментную бумагу и убрать в холодильник на несколько часов.
-
Закуску нарежьте ломтиками или кубиками, уложите на блюдо. Можно украсить маслинками, зеленью, вялеными томатами.
P.S. У меня было 370гр. брынзы, 170гр. сливочного масла, 3 больших зубчика чеснока, пучок укропа (средний), 4 томата (большие). В ингредиентах написала то количество, которое было дано в журнале.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2010 года Lacoste #
20 октября 2010 года Венерик # (автор рецепта)
21 октября 2010 года barska #
20 октября 2010 года inna_2107 #
20 октября 2010 года Венерик # (автор рецепта)
Спасибо за Ваши комментарии, решила ответить так всем сразу...
20 октября 2010 года Jyuliya #
20 октября 2010 года жонушка #
20 октября 2010 года nuf_nuf #
20 октября 2010 года irina_vip #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: