Легкий в приготовлении, с малиново-шоколадным вкусом. Такой торт можно подарить друзьям и близким.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 21 октября 2010, 0:01
- 10086
Торт "Букетик"
Ингредиенты для «Торт "Букетик"»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 25 г
- Вода — 4 ст. л.
- Сливки (35%) — 550 г
- Сахарная пудра — 2-3 ст. л.
- Шоколад темный — 50 г
- Малина — 1/2 стак.
- Фрукты (яблоки, груши, киви - для украшения)
- Краситель пищевой (зеленый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4146.3 ккал |
белки
69.8 г |
жиры
271.9 г |
углеводы
354 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 24.4 г |
Рецепт «Торт "Букетик"»:
-
Яйца взбить с сахаром добела.
-
Продолжая взбивать, добавить воду, муку, какао, растопленное и остывшее масло.
-
Полученную массу выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанный маслом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 град. 15-20 мин.
Готовый бисквит скрутить рулетом. Дать остыть. -
Взбить 350 г сливок с сахарной пудрой.
Разделить пополам, в одну часть добавить растопленный остыаший шоколад. -
Промазывая кремом рулет, чередуем - шоколадный крем, свернуть, белый крем с прослойкой малины и т.д.
-
Разрезать рулет пополам, одну часть из половинок еще разрезаем по длине и ширине.
-
Укладываем по форме букетика.
-
Взбить оставшиеся сливки с сахарной пудрой, добавить зеленый пищевой краситель.
Промазать"букетик", ставим в холодильник тортик. -
Из яблок и груш делаем розы, листики из киви.
В моих работах я показывала, как делать розы, например, можно посмотреть тут: https://www.povarenok.ru/recipes/show/39836/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2010 года Valeria-sid #
21 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 октября 2010 года Александер deleted #
21 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 октября 2010 года Nika #
21 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 октября 2010 года белошвейка #
21 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 октября 2010 года белошвейка #
21 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 октября 2010 года Эллиса deleted #
21 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 октября 2010 года белошвейка #
22 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: