Простой в приготовлении, нежный "пирог", для праздника и на каждый день.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 24 октября 2010, 9:47
- 252621
Мясной пирог "Чайная роза"
Ингредиенты для «Мясной пирог "Чайная роза"»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы (маринованные) — 1 бан.
- Морковь (отварная) — 3 шт
- Сливки (22%) — 3-4 ст. л.
- Масло оливковое — 3-4 ст. л.
- Специи (для мяса: соль, черный перец, мускатный орех)
- Сок лимонный — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1663.7 ккал |
белки
184.7 г |
жиры
87 г |
углеводы
38.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.6 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Мясной пирог "Чайная роза"»:
-
Грибы пассеруем на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
-
Куриную грудку режим тонкими полосками, маринуем в специях и соке лимона.
-
Укладываем полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам.
-
Присыпаем тертым сыром.
-
Выкладываем остывшие грибы.
-
Чистим, натираем морковь.
Укладываем сверху. -
Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса.
-
Ставим в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 200 град. 30 мин.
Пирог даст много сока, через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром. Поставить в духовку.
Дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться.
Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо. -
Я использовала грибочки из баночки, но можно взять свежие грибы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2010 года Утренний рассвет #
24 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 октября 2010 года alisa-108 #
24 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 октября 2010 года Janecheh #
24 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 октября 2010 года Кенга-а #
Спасибо, утащила.
p.s. Буковку в куриной грудке поменяйте
24 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 октября 2010 года Marina 181 deleted #
24 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: