Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

malushПоваренок 3 уровня

26 октября 2010, 12:40
22616

Запеченная скумбрия

Самая любимая рыба - это скумбрия. Один из вариантов, как нравится моей семье!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченная скумбрия»:

Скумбрия — 500 г
Специи (соль, перец)
Лимон — 3 ломт.
Помидор — 3 ломт.
Лист лавровый — 1 шт
Укроп — 1/2 пуч.
Куркума — 1/2 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1132.2 ккал	белки 94.3 г	жиры 77 г	углеводы 15.1 г
Порции
ккал 226.4 ккал	белки 18.9 г	жиры 15.4 г	углеводы 3 г
100 г блюда
ккал 166.5 ккал	белки 13.9 г	жиры 11.3 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Запеченная скумбрия»:

Скумбрию очистить от жабер и внутренностей, помыть. Сделать 4 разреза поперечных, посолить, поперчить. Натереть куркумой с подсолнечным маслом.
В надрезы вставить, чередуя, лимон с помидором. Вовнутрь положить лавровый лист и укроп. Выложить на противень и - в духовку при 150*С приблизительно на 20 мин.
И вот скумбрия готова! И отправляется на нарядно украшенное блюдо!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: рыбный овощной лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50860/]Запеченная скумбрия[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50860/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/36/3643/364332.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Самая любимая рыба - это скумбрия. Один из вариантов, как нравится моей семье!

Ингредиенты: Скумбрия, Специи, Лимон, Помидор, Лист лавровый, Укроп, Куркума, Масло подсолнечное.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная скумбрия
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3643/364332.jpg" alt="Рецепт: Запеченная скумбрия" title="Рецепт: Запеченная скумбрия"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Самая любимая рыба - это скумбрия. Один из вариантов, как нравится моей семье!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная скумбрия»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50860/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная скумбрия

Самая любимая рыба - это скумбрия. Один из вариантов, как нравится моей семье!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченная скумбрия»:

Скумбрия Специи Лимон Помидор Лист лавровый Укроп Куркума Масло подсолнечное

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1886

Запеченная скумбрия "Краски осени"

182
1886
37038

209

Скумбрия с помидорами, запеченная в фольге

17
209
18466

193

Скумбрия

42
193
18839

119

Порционная скумбрия, запеченная в фольге

12
119
18492

Скумбрия с овощами

39
67
2068

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

456

Салат из цветной капусты и редиса

121
456
35187

2396

Говяжий холодец

259
2396
310633

143

Печенье "Морские ракушки"

65
143
17122

Фотографии «Запеченная скумбрия» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 октября 2010 года zateika #

скумбрия - очень вкусная рыбка, поэтому чуть-чуть запаха можно и потерпеть ради такого замечательного результата

26 октября 2010 года malush # (автор рецепта)

Это уж точно!

26 октября 2010 года falk #

Отличная рыбка!

Люблю во всех видах.

26 октября 2010 года malush # (автор рецепта)

Спасибо! И для меня скумбрия во всех видах чудесна!

26 октября 2010 года semsvet #

Красивый результат при минимальных затратах времени. Я тоже ещё не пробовала запекать скумбрию. А можно не вынимать жабры, а просто отрезать голову целиком?

26 октября 2010 года malush # (автор рецепта)

Я всегда, практически, обрезаю голову, толку никакого, только эта рыбка отправилась на праздничный стол, поэтому я считаю, что так красивей.

26 октября 2010 года reed #

Скумбрию ела только копченую и солила сама,а у вас такой замечательный рецепт

надо попробовать

26 октября 2010 года malush # (автор рецепта)

Спасибо большое! Обязательно попробуйте!

26 октября 2010 года Galina-An #

Обожаю копченую скумбрию - в другихх вариантах никогда не пробовала... будет повод!

26 октября 2010 года malush # (автор рецепта)

Повод всегда можно найти!

26 октября 2010 года Лианда #

М-м-м, какая красивая рыбка! Очень аппетитно выглядит! Запах у скумбрии, конечно, есть. Но запах и вкус готовой рыбы очень хорош!

26 октября 2010 года malush # (автор рецепта)

Хорош запах, но не у всех рыб.

26 октября 2010 года Сикараха #

Оформлено очень красиво!

26 октября 2010 года malush # (автор рецепта)

Спасибо я старалась!

26 октября 2010 года Татьяна Евгеньевна #

Выглядит очень аппетитно!

26 октября 2010 года белошвейка #

Какая красавица на тарелочке.

26 октября 2010 года почемучка #

Очень вкусный вариант рыбки

26 октября 2010 года Мыша в кедах 1 #

Никогда не готовила скумбрию.Выглядит красиво и аппетитно!
Скажите,плиз,а она не воняет когда готовится?

26 октября 2010 года malush # (автор рецепта)

Вы знаете сама ненавижу запах рыбы, а скумбрия имеет запах рыбы естественно, но не насыщенный, а если по-больше лимонного сока в нее выдавить запаха практически не будет и еще можно вытяжку вкл.

26 октября 2010 года макоша deleted #

Очень люблю рулетик из скумбрии горячего копчения, но в хороших московских супермаркетах цены на него кусаются, раз говорите что не сильно пахнет попробую.

26 октября 2010 года макоша deleted #

↑Ответ для malush

А вы не пробовали сделать по оригинальному рецепту - там где с майонезом и кинзой? Мне просто интересно, тот вариант меньше пахнет рыбой?

26 октября 2010 года malush # (автор рецепта)

Кинза у меня больше ассоциируется с мясом(баранина, свинина), а скумбрийку жалко кинзой "забивать".
С майонезом пробовала , но немного по другому!Тоже очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченная скумбрия

Ингредиенты для «Запеченная скумбрия»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная скумбрия»:

Другие варианты рецепта

Запеченная скумбрия "Краски осени"

Скумбрия с помидорами, запеченная в фольге

Скумбрия

Порционная скумбрия, запеченная в фольге

Скумбрия с овощами

Похожие рецепты

Котлеты из семги "Красочные"

Лемонелла в мучной панировке с овсяными хлопьями

Форель в соусе "1000 островов"

Копченый пеленгас

Семга с черносливом в томатном соусе

Запеченная сельдь по-шотладски

Кета в СВЧ за 10 минут

Сазан, запеченный с томатами и овощами

Бефстроганы из лосося

Попробуйте приготовить вместе

Салат из цветной капусты и редиса

Говяжий холодец

Печенье "Морские ракушки"

Фотографии «Запеченная скумбрия» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!