За таким заурядным названием скрывается вкуснейшее блюдо, по вкусу и консистенции больше похожее на пудинг или суфле. Очень легкое и воздушное. Замечательная идея для завтрака, легкого ужина или десерта.
ИруняПоваренок 7 уровня
- 26 октября 2010, 12:47
- 150308
Тыквенно-яблочная запеканка
Ингредиенты для «Тыквенно-яблочная запеканка»:
- Тыква (мякоть) — 200 г
- Яблоко — 100 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Крупа манная (с горкой) — 1 ст. л.
- Молоко — 3-4 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
461 ккал |
белки
16.8 г |
жиры
18 г |
углеводы
61.7 г |
| Порции | |||
| ккал 230.5 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 9 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Тыквенно-яблочная запеканка»:
-
Очищенную тыкву режем ломтиками.
-
И отвариваем её в молоке до мягкости, недолго, время зависит от величины ломтиков и сорта тыквы. У меня примерно 7 минут варится. Варю в 3 ст. л. молока.
-
Затем аккуратно всыпать манную крупу (если молока мало, добавить еще чуть-чуть) и варить еще 10 минут.
-
Остудить. Добавить тертое яблоко, сахар (по вкусу, можно не 1 ст. л., а 2), желток и все перемешать.
-
Белок взбить в крутую пену (миксером) и ввести в яблочно-тыквенную массу. Аккуратно перемешать.
-
Переложить в форму (формы), смазанную немного растительным маслом.
Сверху смазать сметаной. -
Запекать до характерного золотистого цвета готовой запеканки. У меня ушло на запекание 10 минут. Всё зависит от особенностей духовки.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2014 года Miay #
30 ноября 2013 года Alinka_ly #
1 декабря 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2013 года Капля4 #
27 ноября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
14 ноября 2013 года Тамара Владимировна 1 #
14 ноября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
3 ноября 2013 года Lees #
4 ноября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
16 ноября 2013 года Lees #
16 ноября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
27 октября 2013 года Astra UK #
4 ноября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2013 года Елена1985 #
23 октября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2013 года madam_sonua #
10 октября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
3 октября 2013 года Изюминка7 #
3 октября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 сентября 2013 года ViktoriyaMama #
10 сентября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
8 сентября 2013 года ViktoriyaMama #
8 сентября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
8 сентября 2013 года ViktoriyaMama #
8 сентября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2013 года Egiki #
6 сентября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2013 года Marina_Sh #
6 мая 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
15 ноября 2011 года Lianna3 #
Что немаловажно, полезное и подходит для детского питания. Готовится быстро - жаль, что так же быстро и исчезает потом...))))
Ирина, спасибо Вам за рецепт!
15 ноября 2011 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2010 года lakshmi-777 #
18 ноября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
15 ноября 2010 года svet-555 deleted #
15 ноября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2010 года Антося #
13 ноября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 ноября 2010 года Senpolia #
6 ноября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2010 года inna_2107 #
5 ноября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
4 ноября 2010 года lapasatik #
очень вкуснявая в самом деле штукенция получается, и действительно больше похоже на суфле - невероятно нежно)) сейчас активно закупаюсь тыквой на зиму, часть сразу в морозилку, а часть всегда оставляю на что-нибудь сразу сварганить)) вот через пару денечков сделаю уже непосредственно по вашему рецепту)) спасибо вам за такое нечаянное совпадение мыслей)))
4 ноября 2010 года lapasatik #
5 ноября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: