Очень легкий рецепт приготовления торта.
Софа deletedПоваренок 1 уровня
- 3 мая 2008, 21:01
- 17480
Торт "Футбольное поле"
Ингредиенты для «Торт "Футбольное поле"»:
- Яйцо куриное (в корж) — 20 шт
- Сахар (20 ст. л. в корж, 1 стак. в сироп, 1 стак. в крем, 1,5 стак. в безе на пару)
- Мука пшеничная / Мука (20 ст.л. в корж, 1 стак. в крем )
- Вода (в сироп) — 1.5 стак.
- Коньяк (в сироп) — 2 ч. л.
- Ваниль (в сироп, в крем, в безе на пару)
- Молоко (в крем) — 1 стак.
- Масло сливочное (в крем) — 200 г
- Белок яичный — 6 шт
- Кислота лимонная (щепотка)
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3402.4 ккал |
белки
164.6 г |
жиры
286.2 г |
углеводы
21.8 г |
| Порции | |||
| ккал 170.1 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 1.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.8 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Торт "Футбольное поле"»:
Желтки отделить от белков. Белки взбить с сахаром, добавить желтки и всe взбить миксером, добавить муку. Испечь один корж. Потом разделить его по середине. И пропитать коржи сиропом. Середину и бока торта помазать заварным кремом, коржи положить друг на друга и верх тоже мажем кремом.
Делаем безе и украшаем весь торт.
Безе на пару: берeм 6 яиц отделяем желтки от белков. Белки + 1. 5 стакана сахара - и взбиваем на пару (на водяной бане) до увеличения обьема в 2 раза, добавляем лимонную кислоту (щепотку) и ваниль. Минут 20 взбить миксером на пару и снять с огня. Еще минут 10 взбить до охлаждения. И можно украшать торт.
Делаем безе и украшаем весь торт.
Безе на пару: берeм 6 яиц отделяем желтки от белков. Белки + 1. 5 стакана сахара - и взбиваем на пару (на водяной бане) до увеличения обьема в 2 раза, добавляем лимонную кислоту (щепотку) и ваниль. Минут 20 взбить миксером на пару и снять с огня. Еще минут 10 взбить до охлаждения. И можно украшать торт.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2008 года Svenelda #
3 мая 2008 года Софа deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: