Предлагаю рецепт быстрого, вкусного кекса с яблоками ... а как же без них? ... ведь сейчас самая яблочная пора! А какой аромат витает по всему дому, когда в духовке печется яблочный пирог или кекс. И не секрет, что все яблочные десерты очень вкусные, нежные, ароматные и ..... аппетитные. Идею кекса подсмотрела из кулинарного журнала.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 1 ноября 2010, 16:11
- 8262
Кекс в шоколаде
Ингредиенты для «Кекс в шоколаде»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло подсолнечное — 3/4 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Корица — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Яблоко — 2-3 шт
- Молоко — 3/4 стак.
- Лимон (сок и цедра) — 1 шт
- Изюм (без косточек, я не использовала) — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
10830.7 ккал |
белки
101.8 г |
жиры
813.9 г |
углеводы
782.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 352.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 26.5 г |
углеводы 25.5 г |
Рецепт «Кекс в шоколаде»:
-
Итак, поехали:
смешиваем в миске или блендере сухие ингредиенты (мука, сахар, разрыхлитель, корица).
Дальше по очереди добавляем (не переставая мешать) масло растительное, молоко, яйца, сок и цедру лимона. Взбиваем до однородной массы. -
В самом конце добавляем изюм (я не использовала)и яблоки (их почистить и нарезать кубиками).
Форму смазываем маслом и посыпаем сахаром (сахар придаст кексу карамельный цвет). Выливаем наше тесто в форму и отправляем в духовку выпекаться при t160-180 градусов до готовности. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой. Время выпечки тяжело сказать - у каждой духовки оно разное. У меня выпекалось где-то около часа. -
Готовый кекс перевернуть на блюдо.
Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Я в растопленный шоколад добавила немного молока (где-то 1 ст.л). Так удобнее намазывать его на кекс. -
Этим шоколадом смазать весь кекс. Украсить по желанию. Я украсила кусочками яблок.
В этом рецепте вместо яблок можно взять любые другие ягоды и фрукты.
Вместо лимона можно использовать апельсин.
Я использовала молочный шоколад. Но, можно и черный, и белый.
Если Вы любите более сладкую выпечку, тогда нужно добавить еще больше сахара. Кекс получается в меру сладкий.
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!![/size]
Вместо лимона можно использовать апельсин.
Я использовала молочный шоколад. Но, можно и черный, и белый.
Если Вы любите более сладкую выпечку, тогда нужно добавить еще больше сахара. Кекс получается в меру сладкий.
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2010 года Клевер #
1 ноября 2010 года kayali #
1 ноября 2010 года Клевер #
1 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года kayali #
1 ноября 2010 года Подсолнушек #
1 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года сильвестр #
1 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года barska #
1 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года barska #
1 ноября 2010 года Svetlr #
1 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года Dani #
1 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года Svetik-joo #
1 ноября 2010 года nata1297 deleted #
1 ноября 2010 года inna_2107 #
1 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года Bnatasha #
1 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года vasso #
1 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года Janecheh #
1 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: