В поисковике этот рецепт не нашли, так что простите, если он есть. Очень простой и симпатичный пирожок. Практически, из серии "Гости на пороге", когда в морозильнике лежит дежурный набор ягод. А 100 г. масла, 4 ложки сметаны, горсть сахара и стакан муки есть даже у самой нерадивой хозяйки. Итак, пробуем!
- 1 ноября 2010, 17:58
- 39063
Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера

Ингредиенты для «Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера»:
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана — 100 г
- Сахар — 0,75 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Ягода (у меня клубника) — 300 г
- Яблоко — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1709.4 ккал |
белки
18.7 г |
жиры
105 г |
углеводы
171.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 305.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 30.6 г |
Рецепт «Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера»:
-
Ягоды (у меня мороженные) и яблоко тушить вместе с горстью сахара минут 5-7. В конце слить лишнюю жидкость и добавить 1 ст. л. крахмала.
-
Из мягкого масла, сметаны, сахара, соды и муки замесить эластичное тесто.
-
Фрукты выложить в форму для запекания. У меня она небольшая: 22 см в диаметре.
-
Скатать из теста шарики и выложить наши "булыжники" сверху.
-
Выпекать минут 40 при температуре 180 градусов.
-
Дать немного остыть и перевернуть фруктами вверх.
-
Вот такой пирог. Очень сочный и ягодный. Клубникой пахнет на весь дом!
Комментарии и отзывы
1 ноября 2010 года галина 2203 #
1 ноября 2010 года селиванова татьяна #
1 ноября 2010 года нюша-271168 #
1 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года нюша-271168 #
1 ноября 2010 года Mazarati #
1 ноября 2010 года ЛЕ-мур deleted #
1 ноября 2010 года петров мари #
1 ноября 2010 года ирина66 #
1 ноября 2010 года Ляля Давыдова #
1 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года barska #
1 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года barska #
1 ноября 2010 года Liana #
1 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года Liana #
1 ноября 2010 года Liana #
1 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
2 ноября 2010 года Liana #
2 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: