Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

1 ноября 2010, 17:58
39063

Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера

В поисковике этот рецепт не нашли, так что простите, если он есть. Очень простой и симпатичный пирожок. Практически, из серии "Гости на пороге", когда в морозильнике лежит дежурный набор ягод. А 100 г. масла, 4 ложки сметаны, горсть сахара и стакан муки есть даже у самой нерадивой хозяйки. Итак, пробуем!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера»:

Масло сливочное — 100 г
Сметана — 100 г
Сахар — 0,75 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Ягода (у меня клубника) — 300 г
Яблоко — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1709.4 ккал	белки 18.7 г	жиры 105 г	углеводы 171.2 г
100 г блюда
ккал 305.3 ккал	белки 3.3 г	жиры 18.8 г	углеводы 30.6 г

Рецепт «Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера»:

Ягоды (у меня мороженные) и яблоко тушить вместе с горстью сахара минут 5-7. В конце слить лишнюю жидкость и добавить 1 ст. л. крахмала.
Из мягкого масла, сметаны, сахара, соды и муки замесить эластичное тесто.
Фрукты выложить в форму для запекания. У меня она небольшая: 22 см в диаметре.
Скатать из теста шарики и выложить наши "булыжники" сверху.
Выпекать минут 40 при температуре 180 градусов.
Дать немного остыть и перевернуть фруктами вверх.
Вот такой пирог. Очень сочный и ягодный. Клубникой пахнет на весь дом!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ягодный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51089/]Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51089/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/36/3663/366379.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
В поисковике этот рецепт не нашли, так что простите, если он есть. Очень простой и симпатичный пирожок. Практически, из серии "Гости на пороге", когда в морозильнике лежит дежурный набор ягод. А 100 г. масла, 4 ложки сметаны, горсть сахара и стакан муки есть даже у самой нерадивой хозяйки. Итак, пробуем!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сметана, Сахар, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Крахмал, Ягода, Яблоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3663/366379.jpg" alt="Рецепт: Пирог Булыжник от Джейми Оливера" title="Рецепт: Пирог Булыжник от Джейми Оливера"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В поисковике этот рецепт не нашли, так что простите, если он есть. Очень простой и симпатичный пирожок. Практически, из серии "Гости на пороге", когда в морозильнике лежит дежурный набор ягод. А 100 г. масла, 4 ложки сметаны, горсть сахара и стакан муки есть даже у самой нерадивой хозяйки. Итак, пробуем!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/51089/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера»:

Масло сливочное Сметана Сахар Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Крахмал Ягода Яблоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 ноября 2010 года галина 2203 #

очень интересный и вкусный пирожок,спасибо!взяла в кк-вам +!

1 ноября 2010 года селиванова татьяна #

Прикольный пирожок!Стоит испытать

++++++++

1 ноября 2010 года нюша-271168 #

очень оригинально!!!а форма должна быть стеклянной и глубокой?

1 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Думаю, что не обязательно. Просто в оригинале рецепта она такая. Главное, чтоб поместились фрукты и "булыжники".

1 ноября 2010 года нюша-271168 #

большое спасибо!!!на днях попробую сотворить..

1 ноября 2010 года Mazarati #

очень милый рецептик

1 ноября 2010 года ЛЕ-мур deleted #

какой интересный рецепт,

1 ноября 2010 года петров мари #

Мммм...Здорово,вкусно, просто и оригинально!Вам +!

1 ноября 2010 года ирина66 #

Это хороший пирог! Забрала себе!+++++++++++++++

1 ноября 2010 года Ляля Давыдова #

Эк, Вы меня булыжничком шарахнули

... мне очень понравилось, забираю его с собой. Спасибо.

1 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

) Надеюсь было не очень больно! Удивительно, что этого рецепта нет на нашем сайте.

1 ноября 2010 года barska #

Я бы сказала, что настоящий мужской пирог!

Ловите +++!

1 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Точно! Любой не ленивый мужик справится.

1 ноября 2010 года barska #

У Дж.Оливера всегда такие ...

мужские рецепты!

1 ноября 2010 года Liana #

такой невзрачный целиком (булыжник булыжником) и как привлекателен в разрезе

опять внукам повезло

1 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Внук у нас один, а пирог совсем маленький, так что очень не разгонится.

))

1 ноября 2010 года Liana #

Внук у нас один, а пирог совсем маленький, так что очень не разгонится. ))

это сегодня не разгонится, но вы же с Зоей завтра еще что-нибудь придумаете

1 ноября 2010 года Liana #

кстати, забыла сказать - забрала

скоро готова буду издать книгу "Уютная выпечка Саши и Зои", ищите спонсоров на тираж

1 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Да, если не завтра, то послезавтра точно. Мы специально не делаем больших пирогов. Маленький уходит, беремся за новый. Очень рады, что вам нравится наша выпечка.

2 ноября 2010 года Liana #

слушайте, судя по фото - "булыжник" не пригорает, чем вы форму обработали и, действительно ли, легко вынимается?

2 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Абсолютно ничем. Фрукты ведь в сиропе. Можете на всякий случай подстелить бумагу для выпечки.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера

Ингредиенты для «Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера»:

Похожие рецепты

Пирог с луком

Осенний пряный пирог

Пирог "Яблоневый сад"

Пирог с лососем и творожным сыром

Ужин ленивой хозяйки

Розмариновый шотбред с медом

Пирог с творогом

Слоёный пирог с сыром и зеленью

Кукурузный пирог с грушами

Фотографии «Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!