Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

larik_malashaПоваренок 8 уровня

4 ноября 2010, 16:12
173111

Соус "Бешамель" в микроволновке

Что Вы сегодня собираетесь приготовить на обед или ужин? Мясо, овощи, запеканки, суп? В этом случае приготовьте соус "Бешамель" - соус из всего 3-х ингредиентов, который можно приготовить и в микроволновке. Итак, особенность данного рецепта в том, что готовится он в микроволновке, нам понадобится менее 4 минут и минимум посуды! Ну что, начнем?

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Соус "Бешамель" в микроволновке»:

Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 4 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 442.5 ккал	белки 12.6 г	жиры 18.5 г	углеводы 57.4 г
100 г блюда
ккал 134.1 ккал	белки 3.8 г	жиры 5.6 г	углеводы 17.4 г

Рецепт «Соус "Бешамель" в микроволновке»:

В посуду, которая подходит для микроволновой печи, кладем сливочное масло. Ставим в микроволновку секунд на 30-40 на максимальной мощности, масло должно растопиться.
Добавляем муку, тщательно размешиваем.
В это время наливаем молоко в пиалу и ставим на 2 минуты в микроволновку, доводим молоко до кипения.
В смесь муки и масла добавляем по вкусу соль и перец, вливаем горячее молоко.
Тщательно размешиваем.
Теперь ставим соус в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту. Вынимаем, перемешиваем. Если хотите, чтобы соус был погуще, можно поставить соус еще на 30 секунд в микроволновку. Перемешать.

Соус готов! Его можно подавать к рыбе, мясу, овощам, можно добавить в запеканки и супы-пюре. Очень быстро и вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: соус обед ужин

Вкусы: молочный сливочный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51188/]Соус "Бешамель" в микроволновке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51188/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/03/596248_62515-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Что Вы сегодня собираетесь приготовить на обед или ужин? Мясо, овощи, запеканки, суп? В этом случае приготовьте соус "Бешамель" - соус из всего 3-х ингредиентов, который можно приготовить и в микроволновке. Итак, особенность данного рецепта в том, что готовится он в микроволновке, нам понадобится менее 4 минут и минимум посуды! Ну что, начнем?

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Перец черный.
Тэги: соус, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус "Бешамель" в микроволновке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/03/596248_62515-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус Бешамель в микроволновке" title="Рецепт: Соус Бешамель в микроволновке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что Вы сегодня собираетесь приготовить на обед или ужин? Мясо, овощи, запеканки, суп? В этом случае приготовьте соус "Бешамель" - соус из всего 3-х ингредиентов, который можно приготовить и в микроволновке. Итак, особенность данного рецепта в том, что готовится он в микроволновке, нам понадобится менее 4 минут и минимум посуды! Ну что, начнем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус "Бешамель" в микроволновке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/51188/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус "Бешамель" в микроволновке

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Соус "Бешамель" в микроволновке»:

Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Соль Перец черный

Тэги: соус, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3257

Соус "Бешамель" в микроволновке

272
3257
136081

495

Соус "Бешамель"

31
495
146012

372

Соус бешамель

48
372
15255

204

Соус бешамель

12
204
9802

107

Соус "Бешамель"

6
107
8829

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Соус "Бешамель" в микроволновке» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 ноября 2010 года Lanalegr #

Ларисочка,спасибо за такой быстрый способ приготовления Бешамель!!!+++++++++++

[x]09:25 09.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

9 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье !

9 ноября 2010 года Silverina1 #

Ларочка, спасибо за рецепт! Очень полюбилось все такое быстрое

9 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Ленуль, бери на здоровье!

9 ноября 2010 года биа46 #

Благодарю, хороший вариант !++++++

9 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье! мне очень приятно!

8 ноября 2010 года глинка #

спасибо! забираю в КК

8 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье !

7 ноября 2010 года mysj19 #

Лорик, спасибо огромное за отличный рецепт. Я тоже всегда готовлю в режиме нон-стоп и время на соусы не хватает!!!

7 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье, Мариш! буду рада, если он тебе пригодится!

7 ноября 2010 года Arin4ic #

Продолжаем осваивать микроволновку

Спасибо,Ларисочка,за такой замечательно изложенный и проиллюстрированный рецепт!

7 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье! я рада поделиться!

7 ноября 2010 года Lady Kitten #

Здорово! Обязательно испробую, а то на плите действительно долго получается. Ваш способ приготовления просто палочка-выручалочка при нехватки времени

7 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое, тезка! мне очень приятно!

6 ноября 2010 года Olga- deleted #

хороший рецепт. спасибо.

6 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье !

6 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Легко и просто !!!

6 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое !

5 ноября 2010 года barska #

Ларчик! А чем этот вариант отличается от "традиционного", на плите?

5 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Нин, да особо ничем и не отличается. Только вот он из микроволновке и все! делается проще, а по вкусу - то же самое!

5 ноября 2010 года barska #

Ну, а в чём, - проще? Та же болталка, мешалка!

5 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

для меня проще тем, что не надо отмывать кучу посуды.Да и быстрее, мне кажется, чем ждать, пока закипит на кастрюле и прочее. ну если тебе проще делать классически, то я не настаиваю.

6 ноября 2010 года barska #

Всё-равно интересная информация и сравнения! Спасибо!

9 ноября 2010 года Нина-супербабушка #

Думаю, что самое главное отличие этого способа от традиционного на плите это то, что соус никогда не подгорит. Мне идея очень понравилась, возьму на вооружение. Бешамель часто бывает нужен, без него какой жюльен?!

10 ноября 2010 года barska #

Вот, что значит - мнение профессионала! Спасибо, Нина!

10 ноября 2010 года Нина-супербабушка #

Пожалуйста, Ниночка! Всегда рада для вас стараться...

5 марта 2011 года barska #

↑Ответ для larik_malasha

хэ-хэ, а я, как говорится, "прочувствовала разницу"... Написала УСЁ внизу.

[x]19:38 05.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 ноября 2010 года viki-tori #

Спасибо за рецепт, давно за ним "охотилась"

5 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье !

5 ноября 2010 года Васильна #

Почему-то когда такие рецепты видишь, приходит мысль: ну почему я сама до этого не додумалась? Ведь все так просто! Спасибо за рецепт!

5 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье! рада, что приглянулся рецептик!

5 ноября 2010 года Marinajan #

Спасибо, супер быстро и просто

5 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно! огромное мерси!

5 ноября 2010 года lelika # (модератор)

Ларочка, замечательный быстрорецепт!!
Утащила в КК!!!

5 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье, Ленок! буду рада, если пригодится!

5 ноября 2010 года lelika # (модератор)

Пригодится и еще как!!!

5 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо тебе огромное, Ленчик!

5 ноября 2010 года иррез #

Не перестаю удивляться,сколько всего можно в микроволновке приготовить! Замечательный рецепт! Забрала!

5 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я полностью согласна! она нас часто выручает! Спасибо!

5 ноября 2010 года нютта #

Отличная идея с микроволновкой!!!Спасибо Вам!!!

5 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье! я рада поделиться!

5 ноября 2010 года мисс #

Супер быстрый рецептик!!!

5 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень нравится, что быстро и без заморочек!

5 ноября 2010 года Esmeraldochka #

Я бешамель готовила пару раз (мой рецепт есть на сайте), но потом обломало возиться со сковородками, кастрюльками... Тут попробуй сообрази ужин из мяса, гарнира, салата, еще и десерта... ни на какие соусы времени не хватает! А ваш непременно попробую! Вот только какая максимальная мощность у Вашей микроволновки? У меня 800 Вт (потом только 1000Вт для гриля). Очень хочу знать точно, потому что как-то запорола блюдо, рецепт которого дала подруга, и все потому, что мощности "не сошлись"

5 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

к сожалению, я не знаю! но хочу сказать, что здесь мощность особо не влияет! потому что масло растопить - это просто, молоко подогреть - тоже, а вот последний этап - 1 минута в микроволновке - тоже можно скорректировать: если за 1 минуту соус не загустел, то смело можно оставить и на 2 минуты.

5 ноября 2010 года жонушка #

Блин это же мой любимый!!!Класс спасибочки)))

5 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

попробуй, готовится очень быстро и никаких комочков!

4 ноября 2010 года Tanita #

Отличный рецепт! Вам+++++!

5 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

огромное спасибо !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус "Бешамель" в микроволновке

Ингредиенты для «Соус "Бешамель" в микроволновке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус "Бешамель" в микроволновке»:

Другие варианты рецепта

Соус "Бешамель" в микроволновке

Соус "Бешамель"

Соус бешамель

Соус бешамель

Соус "Бешамель"

Похожие рецепты

Живой огуречно-кабачковый соус

Рыбно-сливочный соус

Сметанный соус

Горчично-медовый соус к блинам с мясом

Припущенная курица с огненным соусом "Моле"

Соус сацебели на зиму

Хитрый соус от Бориса Бурды "Саламур"

Ткемали "Сванский"

Соус "Голландез"

Фотографии «Соус "Бешамель" в микроволновке» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!