Простой и вкусный пирог.
bagira13Поваренок 6 уровня
- 5 ноября 2010, 19:07
- 46199
Яблочный пирог
Ингредиенты для «Яблочный пирог»:
- Яблоко (свежие) — 900 г
- Масло сливочное — 75 г
- Сахар — 160 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2199.5 ккал |
белки
33.1 г |
жиры
89.1 г |
углеводы
309.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Яблочный пирог»:
-
Яблоки нарезать на мелкие кусочки, удалив сердцевину.
-
В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном растопить 35 г масла и протушить в нем яблоки 10 минут.
-
В форму (26 см) положить бумагу для выпечки, а сверху выложить яблоки.
-
Теперь нужно сварить карамель из 80 г сахара и 2 ст. л. воды. Карамель нужно варить до золотистого цвета, иначе она будет горчить.
-
В готовую карамель положить 40 г сливочного масла и размешать до однородной массы.
-
Готовой карамелью залить яблоки.
-
3 яйца взбить с 80 г сахара до увеличения объема в несколько раз, аккуратно ввести муку, размешать и выложить тесто на яблоки.
Выпекать в нагретой до 190 градусов духовке 30 минут. -
Прежде чем разрезать, пирог нужно полностью остудить.
-
Затем посыпать сахарной пудрой и угощаться.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2010 года Масяся #
5 ноября 2010 года bagira13 # (автор рецепта)
5 ноября 2010 года cat-cat #
5 ноября 2010 года bagira13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: