Еще в школе подруги подарили мне энциклопедию "Домашняя выпечка". Вот из нее этот рецепт. Полное название "Американские оладьи к русской масленице", но ведь до нее еще далеко, а побаловать себя вкусным завтраком можно и сейчас...
NatkievПоваренок 4 уровня
- 7 ноября 2010, 16:30
- 164289
Американские оладьи с клубничным пюре
Ингредиенты для «Американские оладьи с клубничным пюре»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Молоко — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Клубника (мороженная) — 1 стак.
- Крахмал — 1/4 ст. л.
- Вода — 1/4 стак.
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3516 ккал |
белки
58.5 г |
жиры
228.8 г |
углеводы
309.2 г |
| Порции | |||
| ккал 439.5 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 28.6 г |
углеводы 38.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.7 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 14 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Американские оладьи с клубничным пюре»:
-
Начнем с пюре. Для этого клубнику порезать, но не очень мелко.
-
Клубнику смешать с 1/4 стакана сахара, крахмал развести водой.
-
Соединить клубнику с крахмалом, на медленном огне довести до кипения и проварить буквально одну минуту. Добавить немного ванилина и остудить.
-
Для оладьев взбить яйца с 2 столовыми ложками сахара и солью.
-
Добавить молоко, растительное масло, гашенную соду, муку. Тесто получается гуще чем на блины, но жиже чем на обычные оладьи.
-
Жарить как обычные оладьи, только немного крупнее. Я это делаю практически без масла. Из данного количества теста получается примерно 16 оладий.
-
Приятного начала дня.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2021 года Зиглата #
29 декабря 2020 года lina0710 #
5 сентября 2018 года fialkaXY #
4 июня 2018 года Akira Shinrei #
17 января 2017 года taskaeva mariya #
15 января 2017 года naa 77777 #
1 ноября 2016 года evgenka-2015 #
5 октября 2016 года magnes #
28 марта 2016 года Недра #
28 марта 2016 года Natkiev # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Борискина Ляся #
Очень понравились! Вместо клубники была земляника, перетёртая с сахаром и замороженная на зимую. Вкуснота
24 февраля 2016 года voronka83 #
24 февраля 2016 года jamilena #
21 февраля 2016 года олеся гузей #
17 февраля 2016 года Alice 88 #
18 октября 2015 года Морд-Сид #
15 октября 2015 года ira lilium #
14 октября 2015 года YulyaS10 #
Что-то и подзабыла в последнее время, что оладьи можно делать и на молоке, а то на кефире всё, да на кефире)
Вместо клубничного пюре - наше любимое яблочное
13 июня 2015 года ReiZa #
6 июня 2015 года ценитель новых блюд #
16 апреля 2015 года Egiki #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: