Вкусные маффины понравятся не только тем, кто соблюдает Пост, но и всем любителям выпечки с бананами. Готовятся очень быстро и элементарно, вкусные, ароматные и долго сохраняют свои вкусовые качества и не черствеют. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Девуся под названием "Банановые булочки" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
ИруняПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2010, 9:48
- 49373
Постные банановые маффины
Ингредиенты для «Постные банановые маффины»:
- Банан — 2 шт
- Мед (у меня - розмариновый. Думаю, подойдет любой мед, кроме гречишного - у него своеобразный вкус и аромат, мне кажется, что он будет здесь не к месту.) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Фундук (рубленный (не в муку), стакан = 200мл. Можно использовать другие орехи.) — 1 стак.
- Ванилин — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (стакан = 200мл.) — 1,25 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Кунжут (по желанию, для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2598.2 ккал |
белки
47.5 г |
жиры
146 г |
углеводы
274.4 г |
| Порции | |||
| ккал 433 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 45.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 320.8 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 18 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Постные банановые маффины»:
-
Бананы размять в пюре. Я сделала это при помощи вилки.
-
К бананам подмешать мед, затем растительное масло.
-
Затем добавить остальные ингредиенты - муку, смешанную с разрыхлителем и содой, ванилин, рубленный фундук. Тщательно перемешать.
-
Тесто разложить по формам для выпечки маффинов. Из данного количества теста у меня получилось 6 кексов. При желании, можно посыпать кексы перед выпечкой кунжутом. Я 3 шт. посыпала, 3 - нет. В данном случае, кунжут как-то не повлиял ни на что. И с ним было хорошо, и без него неплохо...
-
Выпекать в разогретой духовке при средней температуре до готовности. У меня процесс выпечки занял 15 минут. Но время зависит от Вашей духовки. Готовность проверяем деревянной палочкой (зубочисткой). Она должна выходить из теста сухой.
-
Дать кексам немного остыть в формах и вынуть.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2021 года m aleksia #
9 декабря 2016 года pupilka #
10 декабря 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 декабря 2016 года pupilka #
9 декабря 2016 года pupilka #
2 марта 2017 года kaisukaru #
2 марта 2017 года pupilka #
20 марта 2016 года StarTatiana #
Что успела сфотографировать
Вам от меня +
20 марта 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2015 года skyfuntik #
Сделала на основе твоего рецепта ребенку булочки. Муку брала ржаную с овсяной, добавила немного творога в тесто. Получилось просто ВОЛШЕБНО, практически как дрожжевые
25 февраля 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
26 февраля 2015 года skyfuntik #
я вот сейчас придумываю всякое, аналоги детсадовским и окружающим "вкусняшкам"
26 февраля 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2015 года skyfuntik #
12 декабря 2012 года yuvl #
12 декабря 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
30 ноября 2012 года JuliaPryhodko #
30 ноября 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2012 года Veraonika #
6 июля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
21 июня 2011 года Елена3007 #
21 июня 2011 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
21 июня 2011 года Елена3007 #
23 марта 2011 года галина 2203 #
23 марта 2011 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2011 года starlait #
9 марта 2011 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
1 декабря 2010 года logika #
1 декабря 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
21 ноября 2010 года Блондинка #
22 ноября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
А за фото отдельное спасибо!
14 ноября 2010 года barska #
14 ноября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
10 ноября 2010 года мисс #
10 ноября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 ноября 2010 года Svetik-joo #
9 ноября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 ноября 2010 года Lacoste #
9 ноября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 ноября 2010 года Lacoste #
9 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
9 ноября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 ноября 2010 года sunlight80 #
9 ноября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
8 ноября 2010 года zoyka #
9 ноября 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: