Очень вкусный и очень простой закусочный кекс, начинки для которого можно варьировать, исходя из своих вкусовых пристрастий. Я же остановилась на таком варианте: сладкий болгарский перец + сочетание твердого сыра и феты, а в результате нежнейший кекс, который нравится всем без исключения!
belo4kaПоваренок 6 уровня
- 8 ноября 2010, 18:09
- 8054
Кекс с болгарским перцем и фетой
Ингредиенты для «Кекс с болгарским перцем и фетой»:
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Перец болгарский (лучше всего взять по половине желтого и красного) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Фета — 130 г
- Молоко — 6 ст. л.
- Масло подсолнечное (+ для смазывания формы) — 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1969.9 ккал |
белки
75.4 г |
жиры
125.4 г |
углеводы
132.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.2 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Кекс с болгарским перцем и фетой»:
-
Взять красный и желтый болгарские перцы, каждого по половинке.
-
Нарезать кубиками (мелко - 0.5х0.5 см), слегка притушить либо на сковороде, либо в микроволновке на полной мощности 2 минуты.
-
Смешать яйца, молоко и масло.
-
Всыпать муку с разрыхлителем и натертый на терке твердый сыр. Перемешать.
-
Фету нарезать кубиками. Чем меньше будут кубики, тем лучше. Фету и перец положить в тесто, хорошо перемешать.
-
Выложить в смазанную подсолнечным маслом форму (у меня одноразовая алюминиевая форма для лазаньи размером 11х22 см) и поставить в предварительно нагретую до 180*С духовку.
Выпекать 45 минут. -
По истечении времени кекс достать из духовки, дать остыть и только после этого аккуратно (кекс очень нежный) вынуть из формы.
-
Нарезать на кусочки и подать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2010 года Nika #
9 ноября 2010 года брюнетка Таня #
8 ноября 2010 года Meotida #
8 ноября 2010 года сильвестр #
8 ноября 2010 года Алена31-08 #
8 ноября 2010 года Блондинка #
8 ноября 2010 года галина 1 2 3 #
8 ноября 2010 года Кенга-а #
Спасибо, забрала!
8 ноября 2010 года crazy_doll #
8 ноября 2010 года Мыша в кедах 1 #
8 ноября 2010 года Ируня # (модератор)
8 ноября 2010 года tolstikova_a_l #
8 ноября 2010 года vasso #
8 ноября 2010 года Leena #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: