Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты
  • 10 ноября 2010, 13:50
  • 170179

Паштет из печени трески

Рецепт: Паштет из печени трески

Всем известен салат с печенью трески, но из-за его чрезмерной жирности он не всем подходит. В отличие от салата, паштет получается менее жирным и если подать его, намазав на кусочек черного хлеба, то такие канапе буквально улетят со стола. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Поваренок Сю под названием "Паштет "наТРЕСКАлись всей семьей" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из печени трески»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1449.5 ккал 		белки
24 г 		жиры
132.9 г 		углеводы
39.5 г
100 г блюда
ккал
302 ккал		 белки
5 г		 жиры
27.7 г		 углеводы
8.2 г

Рецепт «Паштет из печени трески»:

  • Лук нарезать мелко, добавить горчицу,

  • Залить кипятком,

  • Через 2 минуты откинуть на сито, дать стечь, остудить.
    Это отличный способ маринования лука, из всех ранее опробованных мне понравился больше всего.

  • Вилкой размять печень трески, перемешать с луком.

  • Картофель пюрировать, сыр натереть на терке (мне больше нравится на крупной, тогда он ощущается в паштете), смешать с печенью.

  • Яйцо натереть на терке, перемешать с паштетом.

  • Охладить, намазать на кусочки хлеба и... приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: рыбный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет из печени трески
Рецепт: Паштет из печени трески

Всем известен салат с печенью трески, но из-за его чрезмерной жирности он не всем подходит. В отличие от салата, паштет получается менее жирным и если подать его, намазав на кусочек черного хлеба, то такие канапе буквально улетят со стола. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Поваренок Сю под названием "Паштет "наТРЕСКАлись всей семьей" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из печени трески»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Паштет из печени трески» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Замечательно раскрасили, очень аппетитно смотрится и в таком варианте печень наверное менее жирная получается
Да да да, неприятной жирности совсем не чувствуется
Печень трески - обожаю это лакомство! Очень понравился и рецепт и, безусловно, фото!!! Отлично![x]16:11 10.11.10 Отредактировано модератором Leena[/x]
Лен, спасибо, мы тоже обожаем, вроде печень трески ещё и полезная
Красиво и вкусно!
Вкусный рецепт, а подача просто классная!!!
Спасибо, очень приятно!
Еще одни аполисменты за удачную "раскраску" .
Нина Владимировна, спасибо! В наши нестройные ряды не желаете ли?
Да я уже "стрелку забила" у Сарочки(хотя так фоткать не умею) и даже приготовила по этому рецепту, но конечный результат неудачный, придется доработать (в понедельник приготовлю как надо) [x]19:22 10.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Жалко, что неудачный, но раз будет вторая ппытка, значит, не всё так плохо
после такой фотоподачи можно полюбить продукты, которые раньше вроде б и не очень. суперское оформление
А мы наоборот всё любим
спасибо! [x]17:47 10.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Симпатичные вышли бутики, а вкусно то как !!!!!
Спасибо
Вот нет бы, как все нормальные люди - сфотографировать с эмалированной миске с алюминиевой ложкой. А то дразнится тут.
Лариск, а ведь знаешь, даже с миской и с алюминиевой ложкой можно так сфотографировать, что закачаешься надо попробовать
И вот ещё - не надо прибедняться-то
Лариск, а ведь знаешь, даже с миской и с алюминиевой ложкой можно так сфотографировать, что закачаешься
Согласна!
Лариск, а ведь знаешь, даже с миской и с алюминиевой ложкой можно так сфотографировать, что закачаешься надо попробовать
И вот ещё - не надо прибедняться-то
Ловлю на слове [x]20:18 10.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я попробую, а вот что получится... с моими-то "талантами" Да ещё в таком деле антураж соответствующий нужен.
Ты про таланты-то помалкивай! Видели - знаем))
Класс,обязательно приготовлю такую штуку.Понравилась
Свет, как? ты ещё не приготовила???
Шутки шутить надумала? [x]16:50 10.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да не, я почти серьезно
Какая шикарная подача.
Ох, до шикарной подачи мне ещё далеко Получилась уютно-домашняя, а так хочется стильной
Юль, хорошая раскраска получилась.
Спасибо, Люба
Юль, замечательная раскраска, фото - изумительные! Рецепт забираю себе тоже! 5+
Иришкин, спасибо !
Надо взять на заметку не только паштет, но и способ маринования лука. А то мои уж очень его не уважают... А ведь полезный продукт. Может, хоть так удастся обмануть? [x]13:28 10.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Лук получается восхитительный. Я взяла большую луковицу, замариновала, но когда стала добавлять в паштет, испугалась, что получится чересчур, положила только половину... но попробовав, бухнула и другую половину! Так вкусно! И главное - съел ребенок, который лук на дух не переносит даже от запаха лука убегает
Обязательно попробую! А то у нас папа лук не переносит, умудряется "вычислить" его даже, если я в мелкую терку потру и тщательно пережарю-затушу. И будет методично выковыривать... И дети, глядя на него, тоже носы воротят. А ведь нужный продукт! Спасибо, сегодня уже не выйдет. а завтра испытаю обязательно.
Ох, про папу не надо. У меня мужу стоит сказать, что он что-то не будет, как ребенок тут же тоже отказывается. И ведь папа потом будет есть, а ребенок уже нет, он для себя вывод уже сделал, раз и навсегда.
Юльча, фотка классссс!!!!!
Очень симпатично! И аппетитно!
Спасибо! Нам было очччень аппетитно
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"
Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"
Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V549 "Гатино"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки