Кофейно-банановый торт, довольно простой и вкусный!
М-рикаПоваренок 1 уровня
- 11 ноября 2010, 7:19
- 8069
Торт "Маленький праздник"
Ингредиенты для «Торт "Маленький праздник"»:
- Сахар (в тесто - 1 стак.; в начинку - 0,5 стак.) — 1,5 стак.
- Сметана (в тесто) — 1 стак.
- Яйцо куриное (в тесто - 3 шт; в начинку - 1 шт.) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (в тесто - 1 ст; в начинку - 0,5 ст.) — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л.
- Банан (в начинку, спелые) — 2-3 шт
- Чернослив (в тесто) — 1/2 стак.
- Орехи грецкие (в тесто) — 1/2 стак.
- Молоко (в начинку) — 3 ст. л.
- Кофе натуральный (в начинку, растворимый) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (в начинку) — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4981.2 ккал |
белки
79 г |
жиры
282.1 г |
углеводы
543.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 32 г |
Рецепт «Торт "Маленький праздник"»:
Готовим 2 бисквитных коржа:
Взбиваем 3 яйца + 1 стакан сахара + 1 стакан сметаны, добавляем 1 стакан муки с ложкой разрыхлителя. Получившуюся массу делим на 2 части.
Первую часть - в форму и в духовку на 25-30 мин. при 180*С.
Во вторую добавляем размельченные в блендере чернослив и грецкие орехи и тоже отправляем в духовку.
Вот 2 коржа готовы!
Теперь крем.
Он у меня заварной, ну, я так думаю... готовила первый раз, но хорошо получилось.
Взбиваем 1 яйцо с 0,5 ст. сахара, добавляем 3 ст. ложки молока и ставим на огонь прогреть, постоянно мешая, добавляем 3 ложки муки и 2 ст. ложки кофе, доводим до закипания, сразу снимаем с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородного состояния.
Теперь собираем торт:
* Корж с черносливом (корж наколоть по всей поверхности зубочисткой, чтобы лучше пропитался)
* кофейный крем
* банан, нарезанный кружками
* второй корж
* снова кофейный крем
* снова банан
Все! Оставляем пропитаться на 3-4 часа в холодильнике!
Взбиваем 3 яйца + 1 стакан сахара + 1 стакан сметаны, добавляем 1 стакан муки с ложкой разрыхлителя. Получившуюся массу делим на 2 части.
Первую часть - в форму и в духовку на 25-30 мин. при 180*С.
Во вторую добавляем размельченные в блендере чернослив и грецкие орехи и тоже отправляем в духовку.
Вот 2 коржа готовы!
Теперь крем.
Он у меня заварной, ну, я так думаю... готовила первый раз, но хорошо получилось.
Взбиваем 1 яйцо с 0,5 ст. сахара, добавляем 3 ст. ложки молока и ставим на огонь прогреть, постоянно мешая, добавляем 3 ложки муки и 2 ст. ложки кофе, доводим до закипания, сразу снимаем с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородного состояния.
Теперь собираем торт:
* Корж с черносливом (корж наколоть по всей поверхности зубочисткой, чтобы лучше пропитался)
* кофейный крем
* банан, нарезанный кружками
* второй корж
* снова кофейный крем
* снова банан
Все! Оставляем пропитаться на 3-4 часа в холодильнике!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2010 года Galina-An #
11 ноября 2010 года М-рика # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: