Этот суп привлек моe внимание на страницах журнала "Приятного аппетита". Захотелось чего-то такого... простого и необычного.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 11 ноября 2010, 11:39
- 16120
"Греческий" куриный суп
Ингредиенты для «"Греческий" куриный суп»:
- Бульон (куриный) — 2 л
- Вермишель (мелкая) — 120 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лимон — 2 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Душица (свежая, у меня петрушка) — 1 пуч.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1965.4 ккал |
белки
195.7 г |
жиры
83.4 г |
углеводы
101.6 г |
| Порции | |||
| ккал 491.4 ккал |
белки 48.9 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 25.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «"Греческий" куриный суп»:
-
К готовому куриному бульону понадобятся все эти ингредиенты.
-
В горячий куриный бульон всыпать вермишель и варить до готовности.
Тем временем взбить яйца, выжать сок одного лимона и добавить в яичную смесь с 1 столовой ложкой оливкового масла.
Во взбитые яйца добавить половник бульона.
Суп снять с огня, вылить в него яичную смесь, осторожно перемешать. -
Оставшийся лимон нарезать тонкими кружками, зелень мелко порубить.
Разлить суп по тарелкам, посыпать зеленью, добавить кружочки лимона. -
Супчик готов. Да, посолить, поперчить - это уже по вкусу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2010 года Ольга Бабич #
11 ноября 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года Leena #
11 ноября 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года мисс #
11 ноября 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: