Мои домашние привыкли, что я часто готовлю то, что не ожидаешь увидеть на столе. Вот и в этот раз я решила к белому филе курочки подойти по-особенному, с мыслью, что получиться оно должно сочным и без жарки. Ну, а овощи всегда есть прекрасное дополнение к любому мясу или птице!
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 16 ноября 2010, 22:41
- 13030
Куриный "Штрудель" с овощами
Ингредиенты для «Куриный "Штрудель" с овощами»:
- Тесто дрожжевое (у меня было дрожжевое обычное, уверена, что со слоеным будет лучше) — 300 г
- Грудка куриная — 400 г
- Горчица (+специи; у меня был горчичный соус, но можно обычную горчичку брать) — 2 ст. л.
- Сок лимонный (буквально несколько капель) — 0,5 ч. л.
- Сметана (любой жирности) — 2 ст. л.
- Кабачок (маленький, мелко нарубить кубиком) — 1 шт
- Перец болгарский (мелко нарубить кубиком) — 0,5 шт
- Грибы (свежие, у меня были шампиньоны, мелко нарубить кубиком) — 6 шт
- Приправа (универсальная, по вкусу)
- Сыр твердый (любой, натереть на мелкой терке) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1763.9 ккал |
белки
135.1 г |
жиры
61.6 г |
углеводы
167.6 г |
| Порции | |||
| ккал 294 ккал |
белки 22.5 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 27.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.7 ккал |
белки 10 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Куриный "Штрудель" с овощами»:
-
Куриную грудку отбиваем и маринуем в горчичном соусе+специи+лимонный сок по вкусу (маринад может быть любым на Ваш вкус)
-
Подготовим овощи, заправим сметаной и любимой приправой
-
Тесто делим на 3 части и раскатываем в пласты.
На каждый пласт теста выкладываем подготовленную грудку и слой начинки -
Свернем в рулет (вместе с тестом), защипаем края, чтобы наш овощной соус не вытек из "штруделя" :-P
-
Вот такие булочки-рулетики у нас вышли. Накрываем фольгой и ставим в духовой шкаф (разогреть заранее до 200 град.) на 40 минут...
Снимаем фольгу, посыпаем рулеты сыром и оставляем еще на 30 минут (Т* 280 град.) в духовке (пока не зарумянится сыр)
Итак.. Начинка может быть любой - фарш, говядина, баранина, свинина и т.д.. Овощи тоже не принципиально...
Итог:::::: аромат - мммммммммммм
Вкус - ОТПАД
Итог:::::: аромат - мммммммммммм
Вкус - ОТПАД
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2010 года Desert rose #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года beautiful woman # (модератор)
Отличное снаружи и содержание понравилось не меньше!++++
Я бы и сама не прочь поселится у тебя на кухне, я буду крайне
внимательным и благодарным едоком, чесс слово!
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года beautiful woman # (модератор)
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года maskadom deleted #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Ируня # (модератор)
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Ируня # (модератор)
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Ируня # (модератор)
23 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Масяся #
17 ноября 2010 года Ольга Бабич #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года KOLO #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года мисс #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года девочка с плеером #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года венера71 #
А если замороженный кабачок?
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года swetik-semizwetik #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года S_Svetlana #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Lzaika45 #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Спасибо, моя хорошая! Очень мне приятненько!!!!
17 ноября 2010 года Молчунья #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Масяся #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Масяся #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Масяся #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Масяся #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Масяся #
16 ноября 2010 года Нина Владимировна #
16 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
16 ноября 2010 года Нина Владимировна #
16 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
16 ноября 2010 года Нина Владимировна #
16 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Нина Владимировна #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Масяся #
16 ноября 2010 года sofasin #
16 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
16 ноября 2010 года Lemongrass #
16 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
16 ноября 2010 года Ольюшка #
16 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
16 ноября 2010 года Оля91 #
16 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
16 ноября 2010 года Мусита #
16 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
16 ноября 2010 года Мусита #
16 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
16 ноября 2010 года Мусита #
16 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
16 ноября 2010 года Мусита #
17 ноября 2010 года Масяся #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Масяся #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Масяся #
17 ноября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Масяся #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: