Несколько необычный тeплый салат. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2007 году пользователем Оксана под названием "Бурятский салат" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
миссПоваренок 10 уровня
- 17 ноября 2010, 15:07
- 11897
Бурятский салат
Ингредиенты для «Бурятский салат»:
- Грудка куриная — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Свекла — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Приправа (для салата)
- Уксус (винный) — 1 ч. л.
- Соль
- Сахар
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
904.3 ккал |
белки
74.8 г |
жиры
55.8 г |
углеводы
27.5 г |
| Порции | |||
| ккал 226.1 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 14 г |
углеводы 6.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.5 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Бурятский салат»:
-
Отвариваем куриную грудку и разделяем её на волокна.
-
Тонкими полосками нарезаем лук. И обжариваем его на раскалённом масле.
-
Тоникми полосками нарезаем (или натираем) морковь. И также обжариваем.
-
Также тонко натираем свёклу.
-
Обжариваем с добавлением уксуса, для сохранения цвета. Добавляем немного сахара.
-
Все ингредиенты, обжаренные по отдельности, смешиваем с куриным мясом, добавляем приправу.
-
Смешиваем, добавляем по вкусу соль, кислоту (можно лимон), заливаем оставшимся кипящим маслом.
Подаeм тeплым. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2010 года Desert rose #
18 ноября 2010 года мисс # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Молчунья #
18 ноября 2010 года мисс # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года zhannetka #
18 ноября 2010 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: