Отличная закуска из творожного теста с картофелем и мясным фаршем. Готовится быстро и смотрится очень "нарядно" на столе. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Ирина полторыхина под названием "Гамбургер овощной" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 17 ноября 2010, 16:07
- 10199
Спиральки из творожного теста с мясом
Ингредиенты для «Спиральки из творожного теста с мясом»:
- Творог — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2/3 стак.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Фарш мясной — 200 г
- Картофель (сырой) — 1 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1709.3 ккал |
белки
50 г |
жиры
15.7 г |
углеводы
288.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 35.6 г |
Рецепт «Спиральки из творожного теста с мясом»:
-
Смешать творог, муку, соль, сахар и соду.
-
Возможно, Вам понадобится больше муки, это зависит от творога. Замесить гладкое тесто.
Поставить в холодильник на время, пока готовится начинка. -
Для начинки приготовить фарш, натереть картофель на мелкой терке, мелко нарезать лук.
-
Все тщательно перемешать, посолить (поперчить) по вкусу.
-
Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать тесто толщиной около 0,5 см. Сверху выложить начинку.
-
Свернуть в рулет.
-
Рулет нарезать на кусочки толщиной в 1 см.
-
Такие вот.
-
В сковороде нагреть немного растительного масла для жарки, жарить "спиральки" на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.
На мой взгляд, "спиральки" лучше подавать в холодном виде. Попробуйте приготовить только с мясным фаршем, получается даже интереснее.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2010 года irina_vip #
17 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2010 года Алена-любящая жена #
17 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2010 года KOLO #
17 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2010 года Galina-An #
17 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2010 года галина 1 2 3 #
17 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2010 года lelika # (модератор)
Делаю такие спиральки, только картофель не добавляю!!
17 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2010 года Jyuliya #
17 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2010 года Desert rose #
17 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2010 года kowik74 #
17 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2010 года Milena12s #
17 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2010 года Milena12s #
Я поняла, что это жарится...
17 ноября 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: