Если представить себе жизнь, словно паутинку... Сплетение миллиона дорог, набор разных событий, связанных воедино невидимым творцом... Как порой хочется задержать какое-то особенно волнительное, яркое и радостное мгновение.. Если бы можно было схватить ниточку и подтянуть к себе, чтобы еще миг побыть в этом полете... Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Людмилка под названием "Быстрые пирожки "Творожные" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Немного времени на приготовление... и, хочется продлить еще миг, наслаждаясь сладким творожным тестом... Таким хрустящим сверху и нежным внутри...
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 20 ноября 2010, 1:31
- 50434
Пирожки из творожного теста "Сладкие мгновения"
Ингредиенты для «Пирожки из творожного теста "Сладкие мгновения"»:
- Творог — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (по рецепту следовало добавить 1 стакан, на самом деле нужно где-то стакана три, пока не вымесим гладкое нежное тесто) — 3 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Варенье (у меня айвовое, можно взять любое, только не жидкое, иначе начинка вытечет)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2955.1 ккал |
белки
87.9 г |
жиры
15.9 г |
углеводы
622 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 295.5 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 62.2 г |
Рецепт «Пирожки из творожного теста "Сладкие мгновения"»:
-
Все, что потребуется для теста.
-
Яйцо, ванильный и обычный сахар, творог смешиваем до однородности (творог лучше брать не зернистый, иначе в тесте будут попадаться крупинки).
-
Добавляем в творожную смесь разрыхлитель и 1 стакан муки.
На рабочую поверхность горкой насыпаем 1-2 стакана муки, выкладываем творожную массу в центр и начинаем вымешивать, пока не получится гладкое и нежное тесто. -
Делим тесто на равные части.
-
Раскатываем кружочки, в центр выкладываем начинку и формируем пирожки.
Тесто получается очень нежным, поэтому вылепить стандартные пирожки у меня не получилось...
Поэтому придала пирожкам форму больших вареников... -
В сковородку наливаем масло, делаем огонь слабым и жарим, минут по 10 наши пирожки.
Огонь должен быть медленным, чтобы пирожки хорошо пропеклись и не подгорели. -
Пирожки готовы, наливаем чай и...
ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА! -
За коррекцию фотографий ОГРОМНОЕ СПАСИБО Oxana_71!! :)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2010 года Marinajan #
29 ноября 2010 года tanu6kin21 #
29 ноября 2010 года Oljona #
29 ноября 2010 года ММелена deleted #
25 ноября 2010 года irina_vip #
25 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
24 ноября 2010 года elenita # (модератор)
А описание настолько подробное и богато иллюстрированное(как дорогая книга по кулинарии), что даже ребёнок приготовит.
Спасибо тебе за доставленное удовольствие
25 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
170 месяцев назад Татьяна Самойлова #
22 ноября 2010 года KOLO #
22 ноября 2010 года девочка с плеером #
21 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
21 ноября 2010 года Ольга Бабич #
21 ноября 2010 года jpantera deleted #
21 ноября 2010 года sunlight80 #
20 ноября 2010 года Nika #
20 ноября 2010 года Lzaika45 #
20 ноября 2010 года Svetik-joo #
20 ноября 2010 года нютта #
20 ноября 2010 года yuvl #
25 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
20 ноября 2010 года zateika #
25 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: