Начинку можно сделать любой: яйца с зеленым луком, фарш+рис, картофель+грибы. Мы сделали мешочки с фруктами. Мне кажется, такие мешочки вполне подойдут для праздничного детского стола. А в качестве кулинарного сюрприза для каждого гостя можно приготовить свой мешочек с любимой начинкой.
МашладкаПоваренок 3 уровня
- 20 ноября 2010, 19:25
- 9692
Мешочки "Сюрприз"
Ингредиенты для «Мешочки "Сюрприз"»:
- Маргарин — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Банан (для начинки)
- Яблоко (для начинки)
- Мандарин (для начинки)
- Сахар (для начинки) — 2 ст. л.
- Варенье (для начинки) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1844.9 ккал |
белки
26.1 г |
жиры
90.4 г |
углеводы
258.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 45.3 г |
Рецепт «Мешочки "Сюрприз"»:
-
Делаем тесто: муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем соль, всыпаем пакетик ванильного сахара, перемешиваем.
-
Добавляем натертый на крупной терке маргарин.
-
Руками замешиваем тесто до состояния мелкой крошки, т.е. пальцами втираем масло в муку.
-
Делаем углубление в серединке и вливаем сметану.
-
Скатываем тесто в шар и убираем его в холодильник на 30 минут.
-
Пока тесто охлаждается, приготовим начинку.
Фрукты тщательно вымоем и ошпарим кипяточком.
Что бы вы ни готовили на кухне, для детей всегда найдется какое-нибудь доступное по возрасту занятие. Например, почистить фрукты. Это не только помощь маме, но и польза деткам - развивается мелкая моторика и ловкость пальчиков.
-
Очищенные фрукты нарезаем кубиками, посыпаем сахаром.
-
Можно добавить варенье, все тщательно перемешиваем.
-
Достаем из холодильника тесто.
Делаем из него жгут. Делим на 8 равных частей. Одну часть отложим в сторонку, из нее мы сделаем тесёмки для мешочков.
-
Раскатываем скалкой лепешки. Края лепешек, т.е. ту часть, которую будем собирать в узелок, надо раскатать потоньше.
-
В серединку лепешки кладем начинку.
-
Формируем мешочек, концы собираем в узелок, хорошенько сжимаем место соединения.
Обматываем мешочек тесёмкой из теста или, как выразилась Настя, «шарфиком».
-
Вот такие получились мешочки.
-
Укладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем верх мешочков желтком и отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
-
Мешочки готовы.
-
Довольно милые, но во время выпечки они немного наклонились.
-
Приятно кушать творение, приготовленное своими руками.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2010 года m_Olesia #
21 ноября 2010 года Машладка # (автор рецепта)
20 ноября 2010 года Jyuliya #
21 ноября 2010 года Машладка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: