Новая версия тушеных овощей. Легкое и быстрое в приготовлении, полезное. Я это блюдо употребляю как основное, муж - как гарнир к котлетам или к сосискам.
ИруняПоваренок 7 уровня
- 5 мая 2008, 9:43
- 26630
Тушеные овощи
Ингредиенты для «Тушеные овощи»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Кабачок — 1/2 шт
- Майонез (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
503.2 ккал |
белки
12.9 г |
жиры
1.6 г |
углеводы
104.1 г |
| Порции | |||
| ккал 125.8 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 26 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Тушеные овощи»:
Луковицу очистить и мелко нарезать. Все остальные овощи почистить и натереть на крупной терке по отдельности.
В глубокой сковороде (я, иногда, готовлю в воке) разогреть масло, обжарить лук, добавить морковь, обжарить, уменьшить огонь, накрыть крышкой и немного потушить. Затем положить картофель, перемешать и еще потушить, потом добавить кабачок, посолить, поперчить, перемешать и тушить все до готовности.
Добавить майонез по вкусу, перемешать и сразу снять с огня. Я еще добавляю немного соевого соуса, но это по желанию.
Главное в этом блюде - не добавлять воду, если на каком-то этапе начинает прилипать к сковороде, добавьте немного растительного масла.
Приятного аппетита!
В глубокой сковороде (я, иногда, готовлю в воке) разогреть масло, обжарить лук, добавить морковь, обжарить, уменьшить огонь, накрыть крышкой и немного потушить. Затем положить картофель, перемешать и еще потушить, потом добавить кабачок, посолить, поперчить, перемешать и тушить все до готовности.
Добавить майонез по вкусу, перемешать и сразу снять с огня. Я еще добавляю немного соевого соуса, но это по желанию.
Главное в этом блюде - не добавлять воду, если на каком-то этапе начинает прилипать к сковороде, добавьте немного растительного масла.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2017 года yuvl #
6 января 2017 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
18 июня 2015 года No Name #
18 июня 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
25 ноября 2012 года NewAxi #
25 ноября 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
25 октября 2011 года LyBoW #
25 октября 2011 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2008 года eriniya #
20 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
5 мая 2008 года биа46 #
5 мая 2008 года DAISY # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: