Такой шпинат – вкусный и полезный – довольно легко и быстро готовится.
Olga NNNПоваренок 4 уровня
- 21 ноября 2010, 13:03
- 11356
Шпинат с фрикадельками
Ингредиенты для «Шпинат с фрикадельками»:
- Шпинат (листья или брикет замороженного шпината) — 0.6 кг
- Лук репчатый (средние головки, 1 шт. в фарш, 2 шт. в шпинат ) — 3 шт
- Грудка куриная (небольша, или половинка большой) — 1 шт
- Чеснок (в фарш ) — 2 зуб.
- Лимон — 1 шт
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
866 ккал |
белки
101.6 г |
жиры
8.7 г |
углеводы
101.5 г |
| Порции | |||
| ккал 216.5 ккал |
белки 25.4 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 25.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.8 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Шпинат с фрикадельками»:
-
Листья свежего шпината перебрать и промыть в нескольких водах.
Опустить в кипящую подсоленную воду и варить 1-2 минуты. Затем откинуть на сито и слегка отжать.
-
В тарелке у меня уже сваренный и отжатый шпинат. Он значительно уменьшился в размерах.
Куриную грудку провернуть через мясорубку с головкой лука и несколькими зубчиками чеснока, посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и хорошо вымешать.
Из куриного фарша сделать фрикадельки – шарики размером с грецкий орех. Обвалять их в муке.
-
Поджарить лук в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. В лук выложить фрикадельки и готовить еще около 10 минут, закрыв сковородку крышкой и уменьшив огонь.
-
К готовым фрикаделькам выложить шпинат, перемешать, досолить по вкусу и потушить все вместе 5 минут.
-
Готовый шпинат полить соком половинки лимона.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2010 года elenacouture #
26 ноября 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)
23 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
26 ноября 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)
22 ноября 2010 года мисс #
26 ноября 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года DEKADAHC #
21 ноября 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)
Спасибо!
21 ноября 2010 года TUZOVA #
21 ноября 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: