Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Надюшище deletedПоваренок 5 уровня

21 ноября 2010, 21:14
14656

Мясные рулетики в тесте "Матрешка"

Снова простое мясное блюдо. И очень вкусное!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясные рулетики в тесте "Матрешка"»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2 стак.
Яйцо куриное (тесто) — 2 шт
Вода (сколько потребуется для теста)
Говядина — 1 кг
Сыр твердый (начинка) — 150 г
Зелень (укроп, начинка) — 1 пуч.
Специи (черный перец, кориандр, майоран)
Соль
Кунжут

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3359.1 ккал	белки 264.6 г	жиры 146.6 г	углеводы 248.7 г
Порции
ккал 223.9 ккал	белки 17.6 г	жиры 9.8 г	углеводы 16.6 г
100 г блюда
ккал 206.1 ккал	белки 16.2 г	жиры 9 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Мясные рулетики в тесте "Матрешка"»:

Готовим тесто как на вареники: в глубокую посуду всыпаем муку,
добавляем два яйца
и воду.
Замешиваем тесто.
Мясо нарезаем широкими пластинками толщиной в 1 см. Отбиваем молоточком с двух сторон.
Свежий укроп нарезать.
Приготовим смесь специй и соли, смажем ею отбитые куски мяса с обеих сторон.
Чуть дальше от середины кладем брусочки твердого сыра.
И немножко укропа.
Заворачиваем рулетики и откладываем в сторону.
Теперь нам нужно раскатать тесто и вырезать из него круги. Это можно сделать любым стаканом или чашкой.
В центр круга кладем рулетик.
И заворачиваем вот таким образом.
Выкладываем все пирожки на противень, посыпав мукой или застелив пергаментом.
Поверхность теста смазываем яйцом
и посыпаем кунжутным семенем.
Выпекаем в разогретой духовке около 40 минут при температуре 180-200 градусов. И кушаем. Вкусно! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол

Теги: второе

Вкусы: мясной соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51846/]Мясные рулетики в тесте "Матрешка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51846/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/37/3739/373984.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Снова простое мясное блюдо. И очень вкусное!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Вода, Говядина, Сыр твердый, Зелень, Специи, Соль, Кунжут.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные рулетики в тесте "Матрешка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/37/3739/373984.jpg" alt="Рецепт: Мясные рулетики в тесте "Матрешка"" title="Рецепт: Мясные рулетики в тесте "Матрешка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Снова простое мясное блюдо. И очень вкусное!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные рулетики в тесте "Матрешка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/51846/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные рулетики в тесте "Матрешка"

Снова простое мясное блюдо. И очень вкусное!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясные рулетики в тесте "Матрешка"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Говядина Сыр твердый Зелень Специи Соль Кунжут

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1054

Грузинский салат с куриной печенью

60
1054
17805

3096

Комментарии и отзывы

15 июня 2013 года настя катя #

Супер

!Хочу чтоб этот рецептик стал призёрным

,да и рулетики тоже хочу

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

4 декабря 2010 года natyska deleted #

Очень вкусные симпампульки!!!

30 ноября 2010 года lapacka #

zdrasti ,eto opyat ya, prigotovila vashi ruletiki, legko spravilas s etim

, no rezultat mne ne ochen ponravilsya, myasko propeklos,no testo okazakos ochen suxim ,i v scelom ruletiki poluchilis suximi xotya vse delala strogo po resceptu :’(

30 ноября 2010 года умка #

Вас уже достаточно похвалили и поэтому без предисловий можно я сразу к делу: Меня тоже интересует достаточно ли пропекается мяско? И на счёт теста- оно не получается сухим? Достаточно простое тесто,но не высыхает ли оно за 40 минут?

30 ноября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Мясо пропекается отлично. А тесто суховато, на фото даже видно

Но оказалось, что в этом и прелесть

30 ноября 2010 года Lorkin #

Вкусно!!! И я таких же матрёшек хочу

[x]09:19 30.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 ноября 2010 года lapacka #

spasibo za rescept, no u menya vopros esli mojno, myaso dostatochno propekaetsya?

30 ноября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Да, пропеклось отлично.

26 ноября 2010 года irina_vip #

Превосходные пирожки-рулетики, шикарная идея!

24 ноября 2010 года леди феникс #

Спасибо за оригинальный рецепт

25 ноября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

24 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ !!!

25 ноября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

170 месяцев назад Tashaly #

Спасибо за интересный рецепт!!!

25 ноября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо и Вам!

22 ноября 2010 года lelika # (модератор)

Отличный рецепт!!

25 ноября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

22 ноября 2010 года Татка79 #

вкусные пирожки-рулетики. +++++

25 ноября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо и Вам!

22 ноября 2010 года мисс #

классный рецепт.

22 ноября 2010 года sunlight80 #

Аппетитные "матрешки" у Вас получились!

22 ноября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

22 ноября 2010 года Alefniunia #

Вкусно,красиво,не сложно.Спасибо за рецепт. +++++++

25 ноября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

21 ноября 2010 года Ольюшка #

Замечательный рецепт, обязательно воспользуюсь

Спасибо Вам!

21 ноября 2010 года ленивица18 #

Очень интересный рецепт! Спасибо большое!!!

25 ноября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

21 ноября 2010 года NatalyaS2 #

Интересный рецепт!! Спасибо! Обязательно приготовлю!

25 ноября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

21 ноября 2010 года Масяся #

Ваши рецепты прoстo нахoдка!

21 ноября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясные рулетики в тесте "Матрешка"

Ингредиенты для «Мясные рулетики в тесте "Матрешка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные рулетики в тесте "Матрешка"»:

Похожие рецепты

Мясо под крекерной шапкой

Шницель с яблоком и мятным сиропом

Говядина, запеченная с овощами и картофелем

Говядина по-каирски

Говядина, запеченная в собственном соку «Строгий завуч»

Мясо с имбирем

Голубцы для папы

Мясо с тыквой

Картофельный гратен с мясом

Попробуйте приготовить вместе

Грузинский салат с куриной печенью

Чеснок по-провански

Печенье "Шекер-чурек"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!