Очень нарядное, полезное и вкусное блюдо. В будни порадуете близких, а в праздники удивите гостей.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 22 ноября 2010, 13:39
- 36763
Зеленый рулет с брокколи
Ингредиенты для «Зеленый рулет с брокколи»:
- Брокколи — 350-400 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Грибы (шампиньоны) — 300 г
- Курица (отварная) — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Сметана — 2-3 ст. л.
- Перец черный
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1221.1 ккал |
белки
94.6 г |
жиры
46.1 г |
углеводы
113.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.8 ккал |
белки 7 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Зеленый рулет с брокколи»:
-
Брокколи отварить, воду слить, а капусту взбить в блендере в пюре.
Затем взбить в блендере яйца, добавить соль, соду и муку. Все взбить. Добавить брокколи и еще раз взбить все в блендере.
Бумагу для выпечки смазать маслом и выложить наше суфле. Выпекать в духовке минут 15-20 при температуре 180 градусов. -
Достаем из духовки.
-
На готовый корж выкладываем начинку. Кстати, она может быть любой - на ваш вкус. У меня такая: грибы обжаривались с луком и морковью. Смешивались с отварной курицей, затем эта смесь взбивалась в блендере. По вкусу посолили, поперчили и добавили 2-3 ложки сметаны или майонеза.
-
Аккуратно свернули рулет с помощью бумаги.
-
Вот так получается.
-
Поставили на холод минут на 50-60.
Разрезаем. Есть рулет можно и теплым, и холодным.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2010 года Galina-An #
22 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
22 ноября 2010 года mamaliza #
22 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
22 ноября 2010 года sunlight80 #
22 ноября 2010 года Ал-нка-повор-нка #
22 ноября 2010 года nelly--69 #
22 ноября 2010 года vasso #
22 ноября 2010 года Мантра #
22 ноября 2010 года девочка с плеером #
22 ноября 2010 года Innoka #
22 ноября 2010 года Leena #
22 ноября 2010 года Царица полей #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: