Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

sunlight80Поваренок 3 уровня

22 ноября 2010, 18:42
66242

Рогалики с безе

Очень вкусные рогалики, которые станут замечательным дополнением к домашнему чаепитию.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики с безе»:

Масло сливочное (замороженное или маргарин ) — 200 г
Мука пшеничная / Мука (+ для присыпки стола) — 2 стак.
Яйцо куриное (желтки - в тесто, белки - для безе) — 2 шт
Сметана (15-20% жирности) — 0,5 стак.
Уксус — 1 ст. л.
Сахар (для безе) — 1 стак.
Сахарная пудра (для посыпки рогаликов)
Ванилин

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3682.9 ккал	белки 44.6 г	жиры 180.8 г	углеводы 472.2 г
100 г блюда
ккал 423.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 20.8 г	углеводы 54.3 г

Рецепт «Рогалики с безе»:

На разделочную доску насыпать муку и натереть на терке сливочное масло.
Растереть руками в масляную крошку.
В миске смешать сметану, желтки и уксус.
Вылить получившуюся смесь к крошке.
Замесить эластичное тесто, разделить его на 8 частей и положить в холодильник как минимум на 2часа (я оставляла на ночь).
Взбить яичные белки с сахаром до образования густой белой пены. Добавить ванилин.
Доставать по одному комочки теста из холодильника, раскатать в тонкую лепешку и смазать ее примерно 2 ст. л. безе (я распределяла безе по тесту с помощью ножа). Разрезать лепешку на сегменты.
Свернуть сегменты в рогалики. Выкладывать рогалики на противень, застланный пергаментной бумагой.
Выпекать в духовке до золотистого цвета при 180-200 градусах. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51877/]Рогалики с безе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51877/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/23/33/601152_82508-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Очень вкусные рогалики, которые станут замечательным дополнением к домашнему чаепитию.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сметана, Уксус, Сахар, Сахарная пудра, Ванилин.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рогалики с безе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/23/33/601152_82508-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рогалики с безе" title="Рецепт: Рогалики с безе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные рогалики, которые станут замечательным дополнением к домашнему чаепитию.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рогалики с безе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/51877/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рогалики с безе

Очень вкусные рогалики, которые станут замечательным дополнением к домашнему чаепитию.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики с безе»:

Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Сметана Уксус Сахар Сахарная пудра Ванилин

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2073

Рогалики с клубничным джемом

242
2073
201410

1678

Сахарно-ореховые мини-рогалики

161
1678
26553

1281

Рогалики

94
1281
32226

1175

Рогалики из творожного теста

41
1175
24740

1110

Рогалики "Нежные"

89
1110
25389

858

Рогалики Анны Васильевны

138
858
95980

517

Рогалики с безе

88
517
47386

474

Рогалики "Проще простого"

89
474
104882

446

Сметанные рогалики

57
446
46664

406

Рогалики

97
406
72636

334

Рогалики по старинному рецепту

27
334
15875

316

Рогалик "Дорожный"

87
316
12990

305

Пальчики с курагой и орехами

6
305
2292

298

Круассаны с клубникой за 20 минут

35
298
25118

248

Рогалики

23
248
54929

233

Рогалики с мармеладом

32
233
98058

224

Рогалики рождественские

89
224
25356

209

Рогалики с орехово-карамельной помадкой

39
209
11743

206

Рогалики на пиве

20
206
15567

203

Рогалики "Мамины"

49
203
20526

198

Рогалики творожные

20
198
31947

148

Рогалики с клюквенно-ореховой начинкой

46
148
25822

142

Пивные рогалики

61
142
15280

126

Круассаны домашние

39
126
7827

116

Рогалики с яблоками и корицей

56
116
2670

114

Рогалики

21
114
12401

113

Апельсиновые рогалики с шоколадом

19
113
20984

112

Какао-рогалики с малиновым вареньем и с шоколадной пастой

22
112
25485

112

Рогалики

20
112
17926

108

Рогалики «Лимонные хрустяшки»

51
108
14470

107

Рогалики с марципаном

62
107
3122

101

Рогалики с повидлом

22
101
9017

Рогалики

17
88
13064

Сырные трубочки

82
86
7107

Рогалики с вишневым повидлом

87
76
3272

Рогалики и все-все-все

18
75
13192

Рогалики с финиками и инжиром

16
75
1120

Рогульки

35
72
15004

Рогалики из песочного теста

17
66
83515

Рогалики "Вкусные"

11
51
8682

Рогалики «рейгелах»

2
50
2467

Рогалики с яблоками

14
45
8063

Рогалики "Вкус детства"

18
45
9202

Домашные рогалики

13
41
7199

Рогалики "Маринка"

10
38
7574

Рогалики к чаю

21
35
8096

Печенье с мармеладом "Сладкая штучка"

27
35
7067

Печенье "Рогалики"

11
30
13728

Рогалики "Ягодные поросятки"

16
30
4410

Рогалики

4
29
23803

Показать все варианты рецепта (50)

Фотографии «Рогалики с безе» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

170 месяцев назад dog-rose # (модератор)

Симпатичные!
Вот только... Саxарная пудра (бля посыпки рогаликов)

170 месяцев назад nuf_nuf #

Симпатичные!
Вот только... Саxарная пудра ( бля посыпки рогаликов)

Чего выражаешься?

170 месяцев назад sunlight80 # (автор рецепта)

↑Ответ для dog-rose

Удалено создателем комментария

170 месяцев назад sunlight80 # (автор рецепта)

↑Ответ для dog-rose

Уже исправила. Спасибо!

170 месяцев назад dog-rose # (модератор)

Я заметила. И адекватную реакцию оценила

170 месяцев назад Наточка Н #

вкусняшка какая, а главное все просто и понятно, я с тестом не дружу, но Ваш рецепт обязательно попробую,
спасибо Вам большое забираю в КК, а Вам +++++

170 месяцев назад sunlight80 # (автор рецепта)

Буду очень рада если пригодится. И Вам спасибо!

170 месяцев назад Оляненок #

с безе?!? надо попробовать...
а оно какое в итоге получается по консистенции?

170 месяцев назад sunlight80 # (автор рецепта)

Рогалики получаются что-то между соленым и песочным тестом.

23 ноября 2010 года Оляненок #

мммм...срочно в КК))) спасибо вам большое))

170 месяцев назад Innoka #

Просто и вкусно!

170 месяцев назад sunlight80 # (автор рецепта)

И времени занимают не много. Я тесто замешиваю вечером, а утром быстренько выпекаю(пока младший спит)

170 месяцев назад ИРА2406 #

Это очень вкусно!!!!!!!!!!!

170 месяцев назад sunlight80 # (автор рецепта)

Рогалики действительно вкусные

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рогалики с безе

Ингредиенты для «Рогалики с безе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рогалики с безе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Рогалики с безе» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Рубрикатор рецептов