• 23 ноября 2010, 15:00
  • 206429

Лeгкий суп с яйцом

Рецепт: Лeгкий суп с яйцом

Овощной суп с яйцом, лeгкий - в полном смысле этого слова! Простой в приготовлении, яркий на вид и диетический по составу, этот суп незаменим для тех, кто соблюдает диету, следит за фигурой или просто устал от тяжeлой пищи. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Юлия М под названием "Простенький супец" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Отдельная благодарность Ларисе (Lady Kitten) за помощь в обработке главной фотографии.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Лeгкий суп с яйцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1397.4 ккал
белки
82.8 г
жиры
18.2 г
углеводы
224.2 г
Порции
ккал
232.9 ккал
белки
13.8 г
жиры
3 г
углеводы
37.4 г
100 г блюда
ккал
181.5 ккал
белки
10.8 г
жиры
2.4 г
углеводы
29.1 г

Рецепт «Лeгкий суп с яйцом»:

  • Приготовить продукты.
    Поставить кипятить воду (примерно 1,5 литра).
    Пока вода нагревается, картошку и морковь вымыть, почистить.
    В кипящую воду положить стручковую фасоль (не размораживая).

  • Картофель нарезать кубиками и промыть в холодной воде.
    Засыпать в кастрюлю с кипящей водой.

  • Морковь нарезать брусочками или кубиками. Добавить в кастрюлю к картошке.

  • Овощи поварить 10-15 минут. Посолить.

  • В отдельной посуде смешать яйцо и сметану.

  • Постоянно помешивая, влить яичную смесь в кипящий суп.
    Мелко нарезать свежую зелень, добавить её в суп, дать покипеть 30 секунд и выключить.

  • Подавать суп со сметаной. По желанию в тарелку можно добавлять измельченный свежий чеснок.



Просто, вкусно, полезно и очень легко!
Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=153604#153604


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лeгкий суп с яйцом
Рецепт: Лeгкий суп с яйцом

Овощной суп с яйцом, лeгкий - в полном смысле этого слова! Простой в приготовлении, яркий на вид и диетический по составу, этот суп незаменим для тех, кто соблюдает диету, следит за фигурой или просто устал от тяжeлой пищи. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Юлия М под названием "Простенький супец" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Отдельная благодарность Ларисе (Lady Kitten) за помощь в обработке главной фотографии.

Ингредиенты для «Лeгкий суп с яйцом»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Лeгкий суп с яйцом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ещё раз готовила этот суп (см. фото). Добавила тыкву и репчатый лук. Получилось ничуть не хуже. Этот суп хорош именно тем, что можно использовать любые овощи и травы.
муж у меня обожает подомные супчики с яйцом.. отличная раскраска
Спасибо за приятные слова!
Очень очень нуджный супчик перед НГ и после него
Точно подмечено! Новый год вообще тяжёлое испытание для организма
Замечательный супчик !!!
Это точно! Так здорово, что удалось дать этому простому рецепту вторую жизнь.
Светочка, какая замечательная раскраска! Лёгкий во всех смыслах рецепт, яркие, привлекательные фотографии!
Спасибо, Ирочка! Вообще, вся эта акция совершенно гениальная задумка!
Задумка, согласна, хороша! Главное, что и воплощают её на соответствующем уровне
Замечательный суп, легкий и быстро готовится!
Точно! Такой суп можно поручить даже мужчине, далёкому от готовки [x]14:19 24.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Но только не моему мужу
Хех... я в общем-то тоже воздерживаюсь от таких экспериментов...
Легкий, хороший супчик!
Да, Светочка, очень лёгкий. И овощи всесезонные используются.
Светочка! Легко! Ярко! Красиво! ...бесподобно! [x]22:59 23.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, Ниночка! Очень много добрых слов для такого простенького рецепта
Свет! Я сейчас только на блиц-рецептах и выкармливаю семейство!...
И зачем вы, поварята, так красиво фотографируете... зайдешь сюда... просто посмотреть, но как глянешь на такие фото... и идешь делать))))))))))))
Так приятно увидеть такой комментарий! Есть на этом сайте действительно прирожденные фотографы! Я любуюсь из работами как картинами!
И в данном случае нет ничего плохого, если Вы пойдете и приготовите подобный супчик! Лишь польза и сытость Спасибо!
Делала Ваш суп. Очень вкусно)))) Понравилось абсолютно всем))))
Очень благодарна Вам за то, что попробовали и поделились впечатлениями!!! Спасибо!!!
Хорош супчик! Обязательно возьму на вооружение!
Вот и отлично! Спасибо, Машенька!
Очень легкий и вкусный суп!!!!
Вкусный! Благодаря акции "Раскраска" удалось напомнить хороший рецепт
Отличный супчик - легкий!Красивая раскраска!+
Суп очень хороший! Спасибо!
Светочка, ОЧень красиво!!!
Фотографии - глаз не оторвать.
Молодец
Спасибо, Марина, очень приятно слышать! А фотографии результат коллективного труда, у меня самой не всегда хорошо получается...
Я люблю такие супчики! Вам +++
Мы в этом солидарны! Спасибо!
Готовлю подобный супчик. Вкусно и выручает, когда особо нет времени.
Да, авторское название довольно оправдано - простенький супец!
Надо попробовать яйцо со сметаной взбить, а так, мы как раз эти ниточки любим вылавливать...
Красивый у вас суп!
Попробуйте! И кушать станет проще Спасибо!
Очень хороший супчик! Я просто обожаю такие
И я того же мнения!
Вкусный полезный супчик! Я тоже люблю яйцо сырое добавлять, только не знала, что его нужно со сметаной смешивать
Вот если честно, я всегда тоже добавляло просто чуть взбитое яйцо, и тогда яичные ниточки в супе получались довольно крупные. А при смешивании со сметаной яичные хлопья получаются очень-очень мелкие, почти незаметные. Мне очень понравился этот нюанс!
Девочки, а если в яйцо добавить 1 ч.л муки и 1ч.л уксуса , а потом кашицу слегка разбавить водой и струйкой в кипящий суп, то вообще ниточек не будет.
Неужели правда?! Спасибо за совет, Мариночка! А то мой сильный мужчина единственный иногда говорит, что не хочет суп "с этими штучками" [x]16:27 23.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ответ для Marinajan
Марин! Спасибо за подсказку!
Ответ для Marinajan
Марина! Воспользовалась твоим советом, получилось просто замечательно - ни одной яичной ниточки, только мелкие-мелкие хлопья. Муж в восторге! Спасибо тебе огромное за ценную подсказку!
Света, в сл. раз разотри лучше или взбей, пока наловчишься. Суп должен получиться гладким ,крими.
Еще лучше если только желтки использовать, тогда вообще
и по вкусу будет супер.
Рада, если помогла .[x]18:32 02.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Конечно помогла! Буду ещё тренироваться... Марина, я тебя ещё тут поблагодарила Часы от SUPRA. Спасибо Marinajan. СПАСИБО!
Ой, а я тебя в личке, только что спрашивала
Девочки, а если в яйцо добавить 1 ч.л муки и 1ч.л уксуса , а потом кашицу слегка разбавить водой и струйкой в кипящий суп, то вообще ниточек не будет.
Спасибо большое за совет! попробовала - действительно вовсе нет комочков, вышла однородная масса, уже и маму научила
Мы тоже любим овощные супчики, а вот с яйцом никогда не делала. Надо попробовать!
У меня просто овощные наоборот не очень любят. А вот с яйцом или сыром съедают с удовольствием. Попробуй, может и у тебя приживётся такой супчик!
Ларочка! Огромное спасибо за помощь!
Ларочка! Огромное спасибо за помощь!
Всегда рада помочь
А суп обязательно попробую!
вкуснятина, просто и полезно
Вы правы, очень просто и быстро. А выглядит нарядно
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки