Казалось бы, простой салат! Однако, если заменить обычные креветки на гигантские, майонез на французский соус, блюдо сразу поднимается в ранге. Становится не просто интересным и презентабельным, но сразу же начинает тихонько напевать мотивы тeплых ветров и спокойных морей. Рецепт этого салата был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Юлюнюк под названием "Морская волна" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Огурцовый МайонезПоваренок 5 уровня
- 25 ноября 2010, 23:07
- 20235
Салат "Тихий атолл"
Ингредиенты для «Салат "Тихий атолл"»:
- Капуста пекинская — 1/2
- Креветки (гигантские) — 200 г
- Яйцо перепелиное — 15 шт
- Сыр твердый (твёрдый) — 100 г
- Соус (французский или майонез)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
628.4 ккал |
белки
79.8 г |
жиры
32.4 г |
углеводы
4.8 г |
| Порции | |||
| ккал 209.5 ккал |
белки 26.6 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 1.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.9 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Салат "Тихий атолл"»:
-
Основные ингредиенты блюда.
-
Сыр натираем на мелкой тёрке.
-
Креветки отвариваем в подсоленной воде, остужаем и очищаем.
-
Пекинскую капусту мелко шинкуем.
-
Отвариваем и очищаем перепелиные яйца.
-
Если креветки крупные, то режем их на несколько частей, варёные яйца разрезаем пополам. Перемешиваем все ингредиенты.
-
Выкладываем на тарелку и поливаем сверху французским соусом, он отлично подчеркнёт все вкусовые нотки этого салата.
В оригинальном рецепте в качестве заправки использовался майонез, но по моему мнению, это не самый удачный вариант.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января Абдюшева Оля #
[+5]( благодарю sana swiss!) Большое спасибо за рецепт!
1 января Л-ля БелКо #
28 ноября 2016 года weta-k #
2 декабря 2011 года Janet #
9 мая 2011 года Tileta #
11 марта 2011 года жмека #
люблю, когда мало составных))
24 января 2011 года gena987335 deleted #
24 января 2011 года gena987335 deleted #
27 ноября 2010 года ldv13 deleted #
27 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
27 ноября 2010 года Meotida #
26 ноября 2010 года Ольюшка #
26 ноября 2010 года ЭллиК #
26 ноября 2010 года algambra #
Теперь будем искать французский соус!
26 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)
Поверьте, что очень многие салаты заиграют новыми вкусами именно с салатными заправками.
26 ноября 2010 года Лягуха #
26 ноября 2010 года Seagull_L #
26 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года Seagull_L #
26 ноября 2010 года мисс #
26 ноября 2010 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года sunlight80 #
26 ноября 2010 года Вишневая Кукла #
хотя соус наверное нужно попробовать приготовить самостоятельно
26 ноября 2010 года плотная #
Смотрю и ты переоделся.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: