Казалось бы, уж чего проще - сварить картошку! Однако, маленькая хитрость может придать привычному и обыденному блюду совершенно новый вкус. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем тетя Ира под названием "Картофельное пюре с фальшивыми шкварками" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
lena_martynovaПоваренок 6 уровня
- 26 ноября 2010, 22:34
- 10232
Отварной картофель с фальшивыми шкварками
Ингредиенты для «Отварной картофель с фальшивыми шкварками»:
- Картофель — 1 кг
- Масло растительное — 50 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Лук репчатый (по желанию) — 1 шт
- Перец чили (по желанию) — 1 щепот.
- Тимьян (по желанию) — 1 щепот.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1740.8 ккал |
белки
21.6 г |
жиры
92.3 г |
углеводы
206.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.5 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Отварной картофель с фальшивыми шкварками»:
-
Картофель очистить.
2-3 штуки нарезать небольшими кубиками и обжарить в смеси растительного и сливочного масел до румяного цвета.
После того, как наши "шкварки" будут готовы, вынуть их и посыпать тимьяном и перцем чили. Думаю, что подойдут и другие приправы, какие нравятся.
В этом же масле, после "шкварок" можно поджарить лук, нарезанный полукольцами. -
Остальной картофель залить водой и сварить до готовности, не забыв посолить по вкусу.
-
Горячий картофель можно просто посыпать "шкварками" и жареным луком и подавать к столу.
А можно сделать картофельное пюре и перемешать его с нашими "шкварочками".
Очень простое, вкусное и сытное блюдо готово. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2010 года ли-ли-я #
Я поклонница любой картошки!Такую никогда не ела!
27 ноября 2010 года Meotida #
27 ноября 2010 года semsvet #
27 ноября 2010 года Gretta007 #
Фотки аппетитнейшие!
27 ноября 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
30 ноября 2010 года Gretta007 #
27 ноября 2010 года Oxana_71 #
27 ноября 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2010 года Seagull_L #
27 ноября 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2010 года PusyaS #
27 ноября 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2010 года kitri #
Спасибо,восполъзуюсъ!
27 ноября 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2010 года Nika #
27 ноября 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2010 года eginka deleted #
27 ноября 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2010 года Leena #
27 ноября 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2010 года Krin #
27 ноября 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2010 года жонушка #
27 ноября 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2010 года жонушка #
18 января 2011 года Neborski deleted #
26 ноября 2010 года Кицка #
27 ноября 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: