Традиционно американскую индейку на День Благодарения всегда подают с клюквенным соусом, но он так-же прекрасно сочетается с дичью и свининой, а по мнению моего мужа, с любым мясом. Даже не любители сочетания мяса со сладким соусом могут есть его как варенье с хлебом, что наша семья частенько и делает после праздников, так как клюква очень полезна для здоровья.
IreneAПоваренок 1 уровня
- 27 ноября 2010, 0:14
- 55085
Клюквенный cоус
Ингредиенты для «Клюквенный cоус»:
- Клюква (свежая или замороженная) — 350 г
- Сок апельсиновый — 250 г
- Сахар — 250 г
- Цедра апельсина
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1176 ккал |
белки
4.1 г |
жиры
0.5 г |
углеводы
293.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.4 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 34.5 г |
Рецепт «Клюквенный cоус»:
-
Вот продукты, которые я использовала готовя соус.
-
Готовим сироп: смешиваем сок с сахаром и доводим до кипения.
-
Добавляем помытую, перебранную клюкву, прикрываем крышкой и даём закипеть.
-
Убавляем огонь и, помешивая время от времени, варим 10 минут.
-
Добавляем цедру, перемешиваем, и выставляем на холод. Можно подавать когда остынет, но лучше всего на следующий день.
Приятного всем аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2010 года Marinajan #
27 ноября 2010 года timoxa #
27 ноября 2010 года Nika #
27 ноября 2010 года IreneA # (автор рецепта)
27 ноября 2010 года Lorelai_Gilmore #
особенно к жареному сыру
27 ноября 2010 года IreneA # (автор рецепта)
27 ноября 2010 года Lorelai_Gilmore #
замороженный бри обвалять в панировке и во фритюр быстрей, разрезать и поливать соусом.
это кайф!
7 декабря 2010 года Silverina1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: